Formation des Fondamentaux - Yield Management H/F Honest-inn Academy

YIELD MANAGEMENT - LES FONDAMENTAUX

Formation continue / Optimisation tarifaire et gestion des revenus hôteliers

Une chambre vendue trop tôt à un tarif trop bas, ou une chambre restée vide faute d'une offre adaptée : comment trouver le bon équilibre ?

Dans l'hôtellerie, la demande évolue constamment. Les week-ends, les vacances, les événements locaux ou encore les habitudes de réservation des clients influencent directement le taux d'occupation et les revenus d'un établissement.

Pour améliorer ses résultats, il devient essentiel de comprendre ces variations et d'adapter ses décisions tarifaires à la réalité du marché.

Honest-Inn Academy vous propose une formation d'une journée pour découvrir les fondamentaux du Yield Management et apprendre à prendre des décisions tarifaires plus éclairées.

Ce que vous apprendrez :

• Comprendre les principes du Yield Management, en découvrant comment l'adaptation des prix et des disponibilités peut contribuer à améliorer les revenus d'un hôtel.
• Identifier les facteurs qui influencent la demande, notamment les périodes de fréquentation, les événements et les comportements de réservation.
• Analyser les variations d'occupation et la saisonnalité, afin de mieux distinguer les périodes de forte et de faible activité.
• Maîtriser les indicateurs essentiels de performance, comme le taux d'occupation, l'ADR (prix moyen par chambre) et le RevPAR (revenu par chambre disponible).
• Découvrir les mécanismes de la tarification dynamique, pour comprendre pourquoi et comment les prix peuvent évoluer selon la demande.
• Reconnaître les situations nécessitant un ajustement tarifaire, en tenant compte du rythme des réservations et des disponibilités.
• Comparer différentes options de tarification, afin de proposer des décisions simples, cohérentes et justifiées par les données.

À travers des exemples chiffrés et des situations inspirées de l'exploitation hôtelière, vous apprendrez à observer l'activité d'un établissement et à mieux comprendre les conséquences de ses choix tarifaires.

L'objectif : acquérir les premiers réflexes du Yield Management pour mieux anticiper la demande, ajuster les prix avec méthode et contribuer à l'optimisation des revenus d'hébergement.

Informations complémentaires

Une journée pour comprendre les chiffres et apprendre à ajuster les tarifs avec méthode.

La formation s'appuie sur des exemples concrets issus de l'activité hôtelière et des exercices de calcul accessibles pour faciliter la compréhension des principaux mécanismes du Yield Management.

Vous travaillerez sur des situations de réservation présentant différents niveaux de demande et apprendrez à interpréter les indicateurs de performance.

Des études de cas vous permettront également de comparer plusieurs options tarifaires et d'observer leurs conséquences sur le taux d'occupation et les revenus générés.

En fin de formation, un exercice de synthèse vous permettra d'analyser les performances d'un établissement et de proposer des ajustements tarifaires simples et argumentés.

Informations pratiques

• Durée : 1 jour (7 heures)
• Format : En présentiel
• Lieu : Honest-Inn Academy - 104 rue Gabriel Péri, 94250 Gentilly
• Délai d'accès : Généralement 15 à 20 jours, sous réserve des sessions disponibles et de la validation de votre inscription.
• Tarif : Sur demande.

Apprenez à mieux comprendre la demande pour prendre des décisions tarifaires adaptées à votre activité.

Pour vous inscrire, rendez-vous sur le site d'Honest-Inn Academy, rubrique « candidater ».

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