Stagiaire Qualité - Analyse de Risques H/F My Pie
- Gorron - 53
- Stage
- 6 mois
- Bac +3, Bac +4
- Distribution • Commerce de gros
À noter sur ce job
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Les missions du poste
Au sein de l'équipe Qualité, vous intervenez à la fois sur la qualité usine et la qualité clients. Votre mission principale : garantir la sécurité de nos produits dans un contexte d'évolution, en menant les analyses de risques liées au changement d'emballage et/ou au démarrage de notre nouvelle ligne de plats.
Vos missions :
- Conduire des analyses de risques (HACCP, études de risques produits) dans le cadre des projets de l'entreprise : changement d'emballage et/ou démarrage de notre nouvelle ligne de plats, selon l'avancement des projets.
- Identifier les dangers (biologiques, chimiques, physiques, allergènes), évaluer les risques et définir les mesures de maîtrise associées (CCP, PRPo).
- Mettre à jour le plan HACCP et la documentation qualité correspondante (diagrammes de fabrication, fiches de maîtrise, procédures).
- Participer aux essais et validations en lien avec les services production, maintenance, R&D et achats.
- Contribuer à la vérification de l'aptitude au contact alimentaire et de la conformité réglementaire des nouveaux emballages.
- Participer aux missions quotidiennes du service qualité usine (contrôles, suivi des non-conformités, audits internes) et qualité clients (réclamations, cahiers des charges, exigences enseignes).
- Assurer une veille réglementaire en sécurité des aliments (FR et UE).
- Liste non exhaustive - participation à des missions diverses en lien avec la qualité usine et la qualité clients.
Stage de 6 mois à pourvoir à partir de février / mars 2027.
Le profil recherché
- Formation Bac +4 / Bac +5 en agroalimentaire, qualité et sécurité des aliments ou équivalent.
- Maîtrise de la méthode HACCP ; connaissance des référentiels qualité (IFS, BRCGS...) appréciée.
- Rigueur, esprit d'analyse et sens de l'organisation.
- Qualités rédactionnelles et aisance dans la communication écrite.
- Bon relationnel, goût du terrain et capacité à travailler en équipe.
- Maîtrise des outils bureautiques (Excel, Word, PowerPoint).
Bienvenue chez My Pie
Chez My Pie, notre mission est de réinventer la pause déjeuner grâce à des produits de qualité, préparés à partir d'ingrédients frais et fabriqués de A à Z dans notre atelier de Gorron (53).
Servis chauds dans les Points Chauds My Pie, nos produits sont aujourd'hui présents dans de nombreux points de vente partenaires, en France comme à l'international.
Notre ambition pour 2030 : devenir le leader européen du snacking chaud. Déjà implantés dans 6 pays européens, nous voulons continuer à faire rayonner notre savoir-faire... sans jamais transiger sur la qualité et la sécurité de nos produits.
Infos complémentaires
Notre équipe RH mise sur l'humain et l'efficacité, avec un process aussi soigné que nos recettes :
➡️ Un premier contact réactif : si votre profil nous intéresse, on vous contacte sans tarder.
➡️ Un ou deux entretiens max : on va à l'essentiel, pour voir si on a envie d'écrire la suite ensemble.
➡️ Un retour clair et rapide, parce que chez nous, on ne laisse rien mijoter trop longtemps.
Et après ? Une intégration au siège, pensée comme nos produits : efficace, fait maison, et conçue pour durer ! 🍕
La carte
312 Avenue Emile Zola
53120 Gorron
Publiée le 13/10/2026 - Réf : 4395970/30554625 SQADR/53G
