Opérateur - Opératrice de Fabrication en Transformation de la Via H/F Salaisons Laborie et Fils
- Conques-en-Rouergue - 12
- CDI
- Bac
- Bac +2
- Service public des collectivités territoriales
À noter sur ce job
Ce poste comporte des spécificités à connaître avant de postuler.
- Port obligatoire d'EPI
Détail du poste
Maison Laborie développe son activité sur Saint-Cyprien, commune de Conques en Rouergue. Nous cherchons pour notre site un opérateur fabrication en transformation de viande (H/F) en CDI temps plein. Les profils débutants à expérimentés sont acceptés (rémunération suivant profil)
***** Vos missions *****
Au sein des divers ateliers de transformation de la viande porcine en qualité d'opérateur polyvalent, vos missions :
- préparation et organisation du poste de travail (approvisionnement en matière première)
- nettoyage des différentes parties de l'animal
- divers tâches dans l'atelier de transformation de produits cuits
- nettoyage de plan de travail
***** Profil recherché *****
- Débutant accepté ou profil expérimenté
- Expérience souhaitée dans le secteur agroalimentaire, idéalement en transformation de viande.
- Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
- Capacité à travailler en équipe et à respecter les consignes.
- Rigoureux(se) et respectueux(se) des procédures.
***** Conditions de travail *****
- Travail sur 4 ou 5 jours
- Horaires de journée (prévisionnels) : lundi à jeudi de 7h00 à 15h-16h (avec pause) et le vendredi 07h00 à 12h00
- Port obligatoire d'EPI
***** Ce que nous offrons *****
- Une formation pour les débutants afin de vous transmettre nos méthodes, recettes et exigences qualité.
- Une ambiance familiale, conviviale et professionnelle
- Des opportunités de formation continue et d'évolution
- Une implication dans la valorisation de produits d'exception, entre tradition et innovation
- L'opportunité d'être un acteur clé dans le lancement de nouveaux produits, nouvelles marques, création de recettes.
Le profil recherché
Qualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)
Secteur d'activité: Transformation et conservation de la viande de boucherie
Publiée le 07/10/2026 - Réf : 214XKHG
