Alternant - Assistant Manager H/F Groupe Ecofac
- Caen - 14
- Alternance
- 18 mois
- BEP, CAP
- Restauration
Les missions du poste
En partenariat avec ECOFAC, un coffee shop recherche son futur Assistant Manager H/F.
La formation s'effectue dans le cadre d'un Titre Professionnel Assistant Manager d'Unité Marchande en contrat d'apprentissage/alternance durant 18 mois.
Les missions principales
- Accueillir et conseiller les clients.
- Participer à la prise de commandes et à l'encaissement.
- Participer à la mise en place et au réapprovisionnement.
- Veiller à la bonne présentation des produits.
- Contrôler les stocks et participer aux inventaires.
- Vérifier les dates et la qualité des produits.
- Participer à la gestion des commandes et des livraisons.
- Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité.
- Participer à l'organisation du travail de l'équipe.
- Accompagner et aider les nouveaux collaborateurs.
- Participer à l'animation et au bon fonctionnement du point de vente.
- Suivre les ventes et contribuer à l'atteinte des objectifs.
- Participer à la satisfaction et à la fidélisation des clients.
- Assister le responsable dans la gestion quotidienne du point de vente.
Le profil recherché
Savoir-faire
- Savoir prioriser ses missions
- Connaitre l'ensemble des produits à la carte
- Suivre un process
- Maitrise des outils informatiques
- Etre chaleureux / généreux avec les clients
- Etre source de proposition
- Ponctuel
- Rigoureux
- Ecoute active
Les avantages
- Des diplômes reconnus
- Des formateurs professionnels experts
- Des projets pédagogiques inspirants
- Des campus à taille humaine
Les étapes d'intégration
Les étapes d'intégration peuvent varier selon la formation à laquelle vous postulez.
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Candidature en ligne : envoyez nous votre plus beau CV !
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Échange téléphonique sous 48h pour en savoir plus sur votre projet
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Entretien de motivation, session et test d'admission
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Accompagnement à la recherche d'alternance (job dating, atelier coaching...)
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Groupe Ecofac en images
Publiée le 07/10/2026 - Réf : ecofac-25442