Assistant Qualité H/F E.Leclerc
- Anglet - 64
- CDI
- Bac +2
- Bac +3, Bac +4
- Distribution • Commerce de gros
- Exp. 0 - 3 ans (débutants acceptés)
Les missions du poste
Rattaché(e) directement au Responsable QHSE (Qualité, Hygiène, Sécurité, Environnement), vous êtes le garant du respect des normes d'hygiène et de la conformité des produits sur l'ensemble du magasin (rayons frais, laboratoire, épicerie, réserves).
Vos missions s'articulent autour des axes suivants :
Audit terrain : Réaliser des audits d'hygiène réguliers (BPH) dans les ateliers de fabrication et sur les rayons (propreté, respect de la chaîne du froid, tenue du personnel), contrôler la bonne réalisation et enregistrement des autocontrôles ( température, nettoyage et désinfection, etc ) .
Contrôler, valider et archiver les enregistrements réglementaires (relevés de températures des meubles froids, suivi des plans de nettoyage).
Gestion des anomalies qualité client : recherche de cause et apporter des réponses claires et constructives aux clients afin de garantir leur satisfaction.
Sensibiliser et accompagner les équipes en magasin sur les bonnes pratiques d'hygiène
Gestion des températures et du nettoyage : Contrôler, valider et archiver les enregistrements réglementaires (relevés de températures des meubles froids, suivi des plans de nettoyage).
Contrôles produits : Effectuer les vérifications de dates de péremption, de fraîcheur et la conformité des procédures de traçabilité inter-rayons.
Vérification INCO : Contrôler rigoureusement l'étiquetage des produits en rayon et des préparations internes (mentions obligatoires, allergènes, origines sur la gamme FE et TRAD).
Assister le Responsable QHSE dans ses missions : Suivi des retrait rappels, mise à jour du PMS, formation des équipes, référencement fournisseurs etc..
Gestion des anomalies : Déclarer et documenter les non-conformités (NC), identifier les causes et mettre en place des actions correctives avec les chefs de rayon.
Le profil recherché
Formation : Bac +2 (DUT/BTS Bioqualité, Agroalimentaire) avec une première expérience significative, ou Bac +3 (Licence Pro Qualité, profils débutants/juniors acceptés).
Expérience : Une première expérience en grande distribution, en industrie agroalimentaire ou en restauration collective est un atout.
Savoir-être : Rigueur administrative, pédagogie, sens de l'observation et bon relationnel.
Les avantages
- Des équipes dynamiques et solidaires
- Une chaîne hiérarchique courte et des décisions rapides
- Des perspectives d'évolution professionnel
Les étapes de recrutement
Les étapes de recrutement peuvent varier selon l'offre à laquelle vous postulez.
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Dépôt de candidature avec ou sans CV
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Etude de la candidature et prise de contact
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Entretien de 20-30 min avec le RH
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Entretien avec le manager en cas de succès à l'étape précédente
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Bienvenue dans l'aventure Leclerc !
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E.Leclerc en images
La carte
Boulevard du BAB
64600 Anglet
Publiée le 06/10/2026 - Réf : 26-20144
