Boucher-Vendeur - Bouchère-Vendeuse - CDD du 14 au 28 Octobre H/F Maison Toulcanon
- Quintin - 22
- CDD
- BEP, CAP
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 an min.
À noter sur ce job
Ce poste comporte des spécificités à connaître avant de postuler.
- Travail le week-end des 17 et 18 octobre et le samedi 24 au matin
Les missions du poste
Vous remplacez notre responsable magasin pendant ses congés, du mercredi 14 au mercredi 28 octobre 2026, sur son planning.
Vos MISSIONS : vente au comptoir selon la méthode de la Maison (accueil, conseil, découpe à la demande, conseil cuisson), encaissement et tenue de caisse, réassort et mise en valeur du rayon, prise des commandes clients, fermetures en binôme. Vous travaillez avec le boucher, qui est votre référent, et avec le charcutier, le traiteur et notre apprenti. Une journée d'intégration rémunérée est prévue le mardi 13 octobre : matinée de passation avec la responsable, après-midi avec le boucher.
HORAIRES : 39 h par semaine, planning connu à l'avance. Travail le week-end des 17 et 18 octobre et le samedi 24 au matin ; repos le jeudi 15 et le dimanche 25. Journées en coupure (matin et après-midi) ou demi-journées selon les jours.
D'autres missions sont à venir pour la personne qui nous conviendra : fêtes de fin d'année, congés 2027.
Le profil recherché
Compétences: Techniques de désossage,Techniques de parage des viandes,Techniques de vente de produits carnés,Découper, désosser, parer de la viande,Conseiller les clients sur les choix de viandes,Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
Qualification: Ouvrier qualifié (P3,P4,OHQ)
Secteur d'activité: Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Bienvenue chez Maison Toulcanon
Positionnement premium : viandes labellisées, charcuterie fabriquée dans notre laboratoire, activité traiteur associant tradition bretonne et spécialités créoles réunionnaises.
Équipe à taille humaine : un boucher, un charcutier, un traiteur, un apprenti boucher et une responsable magasin.
Publiée le 05/10/2026 - Réf : 214TMVZ
