Préparateur Boulangerie H/F La Boulangerie du Marché
- Ambérieux - 69
- CDI
- BEP, CAP
- Bac
- Distribution • Commerce de gros
À noter sur ce job
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Les missions du poste
Vos missions au quotidien
Vous rejoignez une équipe passionnée au sein du fournil.
Votre rôle est de garantir la préparation de nos produits salés et sucrés afin d'offrir à nos clients des produits de qualité tout au long de la journée.
- Préparer les produits salés et sucrés selon les recettes BDM (sandwichs, tartes, produits traiteur) en suivant des recettes précises qui garantissent une qualité constante
- Réaliser la cuisson des pains et viennoiseries dans le respect des cadenciers
- Assurer la mise en rayon, le balisage et la présentation attractive des produits
- Veiller au respect strict des normes d'hygiène, HACCP et de traçabilité
- Participer à la gestion des stocks et signaler les ruptures
- Contrôler la qualité et la fraîcheur des produits tout au long de la journée
Le profil recherché
Vous vous reconnaissez si...
- Vous avez une première expérience en préparation alimentaire, que ce soit en boulangerie ou restauration (rapide/ traditionnelle / collective)
- Vous êtes rigoureux, rapide et organisé(e)
- Vous aimez le travail bien fait et la satisfaction du client
Ce qui serait un plus
- Une appétence pour les produits artisanaux et de qualité
- Une aisance dans l'application de recettes et de procédures précises
Infos complémentaires
Ce que vous devez savoir avant de postuler
- Contrat : CDI - 35h/semaine
- Horaires : un système de rotation équilibré sur deux créneaux horaires, matin (4h30 au plus tôt) et après-midi (19h au plus tard)
- Travail le week-end et jours fériés (majorés)
- Environnement : chaleur du fournil, debout, port de charges, chambre froide
- Prise de poste : dès que possible
Pourquoi travailler à la Boulangerie du Marché ? (Plutôt qu'ailleurs)
- Rémunération : 1900 euros brut/mois
- Heures supplémentaires rémunérées, dimanches majorés
- Panier repas de 6,53 euros net par jour travaillé
- Bon d'achat à valoir dans nos magasins fresh et Grand Frais
- Formation par notre École des Métiers du Frais (EMF), accompagnement vers le CAP Boulanger
- Une mutuelle familiale avantageuse
- Réelles perspectives d'évolution : Adjoint, Responsable de Magasin
Rejoignez une entreprise Certifiée Best Workplace 2026, reconnue pour la qualité de vie au travail de ses collaborateurs.
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Nous utilisons l'intelligence artificielle pour nous aider à traiter les candidatures, mais chaque dossier est ensuite examiné par un membre de notre équipe recrutement.
Avis de confidentialité.
Les étapes de recrutement
Les étapes de recrutement peuvent varier selon l'offre à laquelle vous postulez.
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Candidature en ligne
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Entretien téléphonique (+ visio pour les cadres)
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Entretien physique
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Bienvenue à La Boulangerie du Marché !
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La Boulangerie du Marché en images
La carte
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69480 Ambérieux
Publiée le 05/10/2026 - Réf : R39817
