Assistant - Assistante Manager en Restauration H/F Ot Vernon
- Vernon - 27
- Alternance
- Bac +2
- Bac +3, Bac +4
- Bac +5
- Services aux Entreprises
Les missions du poste
L'Adjoint de direction en hôtellerie-restauration joue un rôle clé dans la gestion quotidienne et le bon fonctionnement des établissements hôteliers et de restauration. Assiste le directeur dans la gestion opérationnelle de l'établissement hôtelier et/ou de restauration Supervise les activités quotidiennes de l'hôtel et/ou du restaurant, garantissant un service de qualité Coordonne et planifie les événements et les séminaires, en assurant le respect des standards de l'établissement Gère les réservations, l'accueil des clients et le suivi de leur satisfaction Participe à la gestion des ressources humaines, incluant le recrutement, la formation et l'évaluation du personnel Contribue à l'élaboration des stratégies commerciales et marketing pour promouvoir l'établissement
Le profil recherché
Bienvenue chez Ot Vernon
Ta mission (si tu l'acceptes) :
- Préparer nos tacos, frites et autres délices avec amour (et du flair)
- Accueillir et servir nos clients avec ton plus grand sourire
- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité (c'est super important !)
- Assurer la propreté et l'ambiance dans notre restaurant
- Être polyvalent(e) et tout donner à chaque poste !
-Participer à la gestion des stocks et à l'entretien de l'espace de vente
-Contribuer à l'animation de l'équipe et au bon fonctionnement du restaurant
- Monter en compétences pour accompagner la gestion opérationnelle et managériale.
Publiée le 03/10/2026 - Réf : 6a8da38526e1972c20f5ab06