Assistant - Assistante Manager en Hôtellerie-Restauration H/F Faubourg 46
- Aix-en-Provence - 13
- Alternance
- Bac +2
- Bac +3, Bac +4
- Bac +5
- Services aux Entreprises
Les missions du poste
L'Adjoint de direction en hôtellerie-restauration joue un rôle clé dans la gestion quotidienne et le bon fonctionnement des établissements hôteliers et de restauration. Assiste le directeur dans la gestion opérationnelle de l'établissement hôtelier et/ou de restauration Supervise les activités quotidiennes de l'hôtel et/ou du restaurant, garantissant un service de qualité Coordonne et planifie les événements et les séminaires, en assurant le respect des standards de l'établissement Gère les réservations, l'accueil des clients et le suivi de leur satisfaction Participe à la gestion des ressources humaines, incluant le recrutement, la formation et l'évaluation du personnel Contribue à l'élaboration des stratégies commerciales et marketing pour promouvoir l'établissement
Le profil recherché
Bienvenue chez Faubourg 46
Ouvert 7 jours sur 7, l'établissement propose une cuisine généreuse et soignée, élaborée à partir de produits frais, accompagnée d'une belle sélection de cocktails, dans un cadre moderne et chaleureux.
À la fois restaurant et bar à cocktails, FAUBOURG 46 évolue au fil de la journée : déjeuners, dîners, brunchs le week-end, moments autour d'un verre et soirées festives avec DJs.
FAUBOURG 46, c'est avant tout une équipe dynamique, une ambiance conviviale et festive et un établissement en constante évolution, avec la volonté d'offrir une véritable expérience à ses clients, aussi bien dans l'assiette que dans le verre et l'ambiance.
Publiée le 03/10/2026 - Réf : 6a7dcc7daa55268583a8f2de
