Boucher Industriel H/F ICI INTERIM
- Châteaubourg - 35
- Intérim
- 6 mois
- BEP, CAP
- Industrie Agro-alimentaire
- Exp. 0 - 1 an (débutants acceptés)
À noter sur ce job
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- Permis B et véhicule personnel obligatoires pour vous rendre sur le site
Les missions du poste
- Réaliser la découpe, le désossage et le parage des pièces de viande selon les consignes de production
- Préparer les morceaux en fonction des cahiers des charges clients (calibrage, poids, présentation)
- Utiliser et entretenir vos outils de coupe (couteaux, fusil) ainsi que les équipements mis à disposition
- Respecter strictement les règles d'hygiène, de sécurité alimentaire (HACCP) et de traçabilité
- Contrôler la qualité de vos produits et signaler toute anomalie à votre responsable
- Participer au nettoyage et au rangement de votre poste de travail
Le profil recherché
- Maitrise du travail au couteau et connaitre les différents morceaux de viande
- Etre rigoureux(se), rapide et soucieux(se) de la qualité de votre travail
- Apprécier le travail en équipe et savoir s'adapter aux cadences de production
- Etre à l'aise dans un environnement réfrigéré avec station debout prolongée ainsi qu'avec les horaires de production
- Permis B et véhicule personnel obligatoires pour vous rendre sur le site
L'entreprise
Nous privilégions une relation simple, humaine et directe, où chaque échange compte vraiment.
Infos complémentaires
Publiée le 03/10/2026 - Réf : 31133277 BOUCHER INDUSTRIEL
