Responsable Qualité et Sécurité Alimentaire H/F Newrest Services & Supports
- Wissous - 91
- CDI
- Bac +5
- Industrie high-tech • Telecom
- Exp. 5 ans min.
Les missions du poste
Newrest, spécialiste des services à la restauration, propose des solutions adaptées aux besoins de ses clients : conception des menus personnalisés, compétences culinaires, gestion de la logistique, préparation des trolleys pour la mise à bord, service de livraison « last mile » et chargement des avions, jusqu'aux prestations VIP.
Vous êtes à la recherche d'un nouveau défi, d'une activité passionnante et vous souhaitez exprimer toutes vos compétences au sein de la restauration aérienne, alors rejoignez-nous !
Dans le cadre de la poursuite de notre développement, nous recrutons un(e) Responsable Qualité et Sécurité Alimentaire.
Rattaché(e) à la Directrice QHSE, vous serez en charge d'assurer un niveau d'hygiène, de qualité et de sécurité des aliments conformes aux engagements clients et aux normes.MISSIONS :
- Vous garantirez la conformité et la sécurité des aliments
- Vous respecterez les procédures Qualité/Hygiène et veillerez à la bonne application
- Vous assurerez le suivi du système Qualité et contribuerez à élaborer une organisation permettant de prendre en compte les objectifs de la Direction Générale, les contraintes de l'Unité et les demandes de nos Compagnies Clientes
- En relation directe avec la Direction Qualité, vous effectuerez et/ou superviserez les audits internes en matière d'application des processus et règlementations
- Vous analyserez les causes de défaillances et participerez à la mise en place des actions correctives
- Vous ferez respecter les exigences légales qui s'appliquent au Domaine du Catering Aérien.
Le profil recherché
Titulaire d'une formation de type Bac +5 dans le domaine agroalimentaire et ou Qualité/Sécurité/Santé/Environnement, vous justifiez impérativement, d'une première expérience, dans le domaine du Catering Aérien ou de la production alimentaire
Vous maitrisez les normes ISO 9000 et HACCP.
Votre goût du challenge et votre ténacité seront des atouts pour la réussite de vos missions.
Vous êtes rigoureux, méthodique, organisé et avez un niveau d'exigence vous permettant de mettre en place et suivre des plans de progrès
Dans le cadre de sa politique diversité, Newrest étudie, à compétences égales, toute candidatures, dont celles de personnes en situation de handicap.A PROPOS DE NEWREST :Fondé en 1996 sous le nom de Catair, le groupe Newrest, présidé par Olivier Sadran, est aujourd'hui le seul opérateur à intervenir sur l'ensemble des secteurs de la restauration et des services associés : catering aérien, buy-on-board, duty free à bord, restauration concédée, bases vie et services de facility management, catering ferroviaire, concessions de restauration aéroportuaires et autoroutières.Avec ses 61 510 collaborateurs présents dans 52 pays, le groupe Newrest, dont le chiffre d'affaires s'élève à 3,336 milliards d'€ en 2025, est également le premier acteur mondial indépendant du catering aérien.
Vous maitrisez les normes ISO 9000 et HACCP.
Votre goût du challenge et votre ténacité seront des atouts pour la réussite de vos missions.
Vous êtes rigoureux, méthodique, organisé et avez un niveau d'exigence vous permettant de mettre en place et suivre des plans de progrès
Dans le cadre de sa politique diversité, Newrest étudie, à compétences égales, toute candidatures, dont celles de personnes en situation de handicap.A PROPOS DE NEWREST :Fondé en 1996 sous le nom de Catair, le groupe Newrest, présidé par Olivier Sadran, est aujourd'hui le seul opérateur à intervenir sur l'ensemble des secteurs de la restauration et des services associés : catering aérien, buy-on-board, duty free à bord, restauration concédée, bases vie et services de facility management, catering ferroviaire, concessions de restauration aéroportuaires et autoroutières.Avec ses 61 510 collaborateurs présents dans 52 pays, le groupe Newrest, dont le chiffre d'affaires s'élève à 3,336 milliards d'€ en 2025, est également le premier acteur mondial indépendant du catering aérien.
Bienvenue chez Newrest Services & Supports
Humilité, simplicité, efficience, et sens des responsabilités, telles sont les valeurs de Newrest.
Fort de ses 40 000 collaborateurs présents dans 56 pays, acteur mondial indépendant du catering aérien, Newrest est le seul opérateur à intervenir sur l'ensemble des secteurs : catering aérien, restauration collective, bases-vie, catering ferroviaire et retail.
Vous avez l'âme d'un aventurier ? Vous collectionnez les visas et les tampons sur votre passeport ? Vous rêvez d'expatriation ?
Rejoignez-nous !
Fort de ses 40 000 collaborateurs présents dans 56 pays, acteur mondial indépendant du catering aérien, Newrest est le seul opérateur à intervenir sur l'ensemble des secteurs : catering aérien, restauration collective, bases-vie, catering ferroviaire et retail.
Vous avez l'âme d'un aventurier ? Vous collectionnez les visas et les tampons sur votre passeport ? Vous rêvez d'expatriation ?
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La carte
25 Avenue Ampère
91320 Wissous
Localiser le poste
Publiée le 02/10/2026 - Réf : XXZRDBWCRGEGPA559
