Coordinateur Qualité - Qualité & Sécurité Alimentaire H/F SIM Agences d’emploi – Région Centre

- SIM ARTENAY - Nous recherchons pour un de nos clients situé à ORGERES EN BEAUCE (28), un(e) Coordinateur(trice) Qualité / Qualité & Sécurité Alimentaire H/F

Vos missions principales:

Qualité & sécurité alimentaire:
- Participer à la conception, au déploiement et au suivi du système de management de la qualité.
- Sensibiliser et accompagner les équipes aux exigences qualité, sécurité alimentaire et réglementaires.
- Participer à la définition et au suivi des objectifs qualité.
- Contribuer à l'amélioration continue des processus et à la mise en oeuvre des actions correctives et préventives.

Documentation & certifications:
- Assurer la mise à jour et la maîtrise de la documentation qualité.
- Suivre les évolutions réglementaires et adapter les procédures en conséquence.
- Assurer le suivi documentaire des fournisseurs et producteurs.
- Élaborer et suivre les plans de contrôle et les analyses.
- Préparer les dossiers nécessaires aux audits et certifications : IFS, BRC, Global GAP, HVE, Bio, etc.
- Participer aux audits internes et externes et assurer le suivi des actions qui en découlent.

Contrôles qualité & gestion des non-conformités
- Contrôler la conformité des matières premières et des produits finis : calibrage, aspect, traçabilité, datage, etc.
- Réaliser les contrôles qualité en réception, en production et à l'expédition.
- Effectuer les inspections et audits internes.
- Réaliser les opérations d'agréage des matières premières et produits finis.
- Suivre les réclamations clients et les non-conformités.
- Analyser les indicateurs qualité et participer à la mise en place des actions d'amélioration.
- Être l'interlocuteur(trice) des organismes externes de contrôle, laboratoires et organismes certificateurs.

Traçabilité
- Assurer la gestion et la conformité de la traçabilité des produits, de la matière première au produit fini.
- Vérifier les enregistrements et réaliser régulièrement des tests de traçabilité.
- Participer à la gestion des situations de retrait ou de rappel de produits.

Amélioration continue & performance industrielle
- Identifier les dysfonctionnements et proposer des actions d'amélioration.
- Participer aux projets transversaux du Groupe liés à la qualité et à la sécurité alimentaire.
- Suivre l'efficacité des processus de production.
- Analyser les pertes matières et contrôler la cohérence des rendements et des surpoids.
- Proposer des pistes d'optimisation des processus.

Approvisionnement & gestion administrative
- Élaborer les plans d'approvisionnement en fonction des besoins de production.
- Saisir et suivre les commandes dans l'ERP VIF.
- Assurer ponctuellement le remplacement de l'Assistante Approvisionnements en cas d'absence.