Chargé de Maintenance H/F Cabinet de recrutement AUBE & RH

Je recrute, pour une enseigne en fort développement, où votre expertise technique contribuera directement à la performance et à la qualité d'exploitation d'un réseau de restaurants, un(e) Chargé(e) de Maintenance.

Rattaché(e) au Chef de Construction, vous êtes le garant du bon fonctionnement, de la sécurité et de la conformité des équipements et installations d'un réseau de restaurants.

Véritable partenaire des équipes terrain, vous coordonnez les opérations de maintenance préventive et curative, pilotez les prestataires techniques et veillez au respect des obligations réglementaires afin d'assurer la continuité d'exploitation des établissements.

Vos principales missions :

=> Assurer la maintenance préventive :
Élaborer et mettre en oeuvre le plan de maintenance préventive.
Réaliser des visites régulières sur les différents sites.
Identifier les risques de dysfonctionnement et anticiper les besoins d'intervention.
Planifier les opérations d'entretien ainsi que le renouvellement des équipements.
Veiller au respect des échéances des contrôles et vérifications réglementaires.

=> Gérer la maintenance curative :
Réceptionner, analyser et prioriser les demandes d'intervention.
Diagnostiquer les pannes et coordonner les actions correctives.
Organiser ou réaliser les interventions selon leur niveau d'urgence.
Assurer le suivi des incidents jusqu'à leur résolution complète.
Limiter les interruptions d'activité en garantissant une intervention rapide et efficace.

=> Piloter les prestataires :
Sélectionner, coordonner et suivre les entreprises partenaires.
Contrôler la qualité des prestations réalisées.
Vérifier les devis, assurer le suivi des commandes et des factures.
Évaluer les performances des prestataires et proposer des pistes d'amélioration.

=> Garantir la conformité des installations :
Veiller au respect des normes de sécurité et de la réglementation en vigueur.
Organiser et suivre les contrôles réglementaires obligatoires.
Assurer la levée des réserves émises à l'issue des contrôles.
Garantir la bonne tenue des registres de sécurité des établissements.

=> Accompagner les équipes opérationnelles :
Conseiller les responsables de restaurant sur les bonnes pratiques de maintenance.
Accompagner les équipes dans l'identification et la remontée des dysfonctionnements.
Participer à l'amélioration continue des installations et des processus.

=> Assurer le suivi de l'activité :
Suivre les interventions et analyser les pannes récurrentes.
Identifier les causes des incidents et proposer des actions correctives.
Élaborer des reportings réguliers et suivre les indicateurs de performance liés à la maintenance et à la conformité.

Titulaire d'une formation Bac +2 en maintenance, vous justifiez d'une expérience d'au moins deux ans dans un environnement multi-sites.

Une expérience dans les secteurs de la restauration, de l'hôtellerie, du retail ou de la grande distribution constitue un véritable atout.

Vous possédez de solides connaissances techniques en :
Électricité, plomberie, froid commercial et CVC.
Équipements de cuisine professionnelle, notamment les équipements de cuisson et de froid.
Réglementation liée à la sécurité des bâtiments et aux contrôles techniques.

Vous maîtrisez les outils bureautiques, notamment Excel et Outlook. La connaissance d'un logiciel de GMAO est appréciée.

Les qualités qui feront la différence :
Sens du service et excellent relationnel
Organisation, autonomie et gestion des priorités
Réactivité face aux situations d'urgence
Esprit d'analyse et capacité à résoudre les problèmes
Rigueur, sens du suivi et des responsabilités
Aptitude à coordonner plusieurs interlocuteurs et prestataires
Force de proposition et volonté de contribuer à l'amélioration continue

Déplacements réguliers à prévoir sur les différents restaurants.
Permis B indispensable.