Vendeur - Vendeuse en Boulangerie H/F Boulangerie la Vapeur
- Labenne - 40
- CDI
- BEP, CAP
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 an min.
Détail du poste
Nous proposons un poste en CDI 35h du mardi au samedi en journée en continu.
Poste à pourvoir de suite.
Vous intégrez une équipe de 6 personnes.
Connaissance de la gamme de pains, sa composition (notamment en cas d'allergies), des temps de conservation, du goût, de la qualité nutritionnelle, des modes de production des produits vendus.
Réapprovisionner l'étale, vider les échelles de pains cuits en production.
Préparation des commandes clients particuliers et professionnels.
Organisation pour assurer fluidité et rapidité avec la clientèle.
Utiliser la caisse enregistreuse : encaissements, mise en compte clients, encaissements comptes clients, etc.
Propreté et rangement de la boutique durant la journée :
- Tenir le comptoir propre, la trancheuse, la zone biscuits et brioches propre et rangée.
- Prise de commande par tél ou direct, prévenir la production en cas de commande spéciale.
- Veiller à la fraicheur et à la bonne rotation des biscuits selon la date de cuisson et d'emballage.
- Anticipation sur la cuisson des biscuits pour le lendemain (demander à la production les cuissons de biscuits).
- Préparation des sachets de biscuits la veille pour le lendemain.
Durant le temps libre, participation aux tâches dans l'atelier : pesées de recettes et nettoyage de matériel.
Le profil recherché
Compétences: Assurer la propreté et l'ordre dans l'espace de vente,Informer, renseigner une personne sur les articles en vente,Répondre aux attentes d'un client
Qualification: Employé non qualifié
Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Liste des qualités professionnelles:
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de sens des responsabilités : Capacité à engager sa responsabilité pour atteindre un objectif clairement exprimé et à signaler les éventuels freins à lever pour atteindre l'objectif.
Publiée le 21/09/2026 - Réf : 214DBQY
