Responsable Equipe Technique - Restauration H/F REGION NORMANDIE
- Envermeu - 76
- CDI
- Bac +2
- Service public des collectivités territoriales
À noter sur ce job
Ce poste comporte des spécificités à connaître avant de postuler.
- Bruit, gestes répétitifs, contraintes posturales, exposition au froid et à la chaleur
Les missions du poste
Dans son champ d'intervention et dans le respect des règles sanitaires, il organise et participe à la production des repas dans le cadre des objectifs régionaux et en assure la déclinaison conformément aux arbitrages de l'autorité fonctionnelle et/ou hiérarchique (notamment adaptation à la population lycéenne accueillie et/ou aux contraintes financières...).
Le responsable équipe technique restauration devra :
- Organiser l'activité de l'équipe.
- Animer et motiver et évaluer son équipe.
- Contribuer au maintien et au développement des compétences de ses collègues.
- Rendre compte de l'activité de son service à l'autorité fonctionnelle.
- Etre garant de la sécurité et des conditions de travail des agents qu'il encadre.
- Etablir les devis et réaliser les commandes.
- Participer à la remise en état des locaux et du matériel.
- Le cas échéant, il organise les activités particulières à la demande de l'autorité fonctionnelle et dans le respect du cadre d'intervention fixé par l'autorité hiérarchique.
- Utiliser le logiciel de comptabilité (bon de commande et engagement).
- Aider au montage des dossiers (fcsh...).
Horaires :
- 43h / Semaine + Journées de permanences à répartir en périodes de vacances scolaires.
- 06h15/15h00 en journée et 09h30/20h00 une fois par semaine (journée à définir).
Conditions du poste :
- Horaires irréguliers par nécessité de service possible.
- Bruit, gestes répétitifs, contraintes posturales, exposition au froid et à la chaleur.
- Port de charges lourdes.
- Port des EPI obligatoire.
- Disponibilité.
Rattachement hiérarchique : Région Normandie,
Rattachement fonctionnel : Le Chef d'Établissement, le/la Secrétaire Générale.
Relations internes : Tous les personnels et usagers de l'établissement.
Conditions de recrutement : rémunération selon conditions statutaires + régime indemnitaire
Poste à pourvoir dans les meilleurs délais selon les modalités statutaires de recrutement.
Ce poste vous attire ? N'attendez plus et postulez ! Nous avons hâte de vous accueillir au sein de la Région Normandie ! Merci de joindre à votre candidature vos CV, lettre de motivation ainsi qu'une copie de votre dernier diplôme
Le profil recherché
- Savoir partager et fédérer son équipe autour des objectifs définis.
- Etre en capacité d'animer, coordonner et contrôler une équipe.
- Etre réactif en cas de dysfonctionnements ou absences.
- Savoir organiser l'activité.
- Maîtriser le domaine d'intervention et des réglementations associées.
- Respecter chacun des individus.
- Etre en capacité d'écouter.
- Avoir le sens de l'équité et de l'objectivité.
- Etre en capacité d'appréhender le contexte professionnel (établissement scolaire) et les règles de vie qui en découlent.
- Connaitre la réglementation applicable aux établissements recevant du public pour son domaine d'activité.
- Maîtriser les matériels/équipements et techniques en lien avec la spécialité.
- Utiliser les outils bureautiques et des logiciels spécifiques.
- Maîtriser les protocoles d'hygiène et de sécurité en lien avec la spécialité.
Les avantages
- L'engagement pour l’égalité, la mixité et le handicap
- L’équilibre et la conciliation vie personnelle – vie professionnelle
- Des prestations sociales, culturelles et de loisirs
- Un plan de formation ambitieux tout au long de sa carrière
- Jusqu'à 23 jours de RTT par an
Les étapes de recrutement
Les étapes de recrutement peuvent varier selon l'offre à laquelle vous postulez.
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Courriel de réception de la candidature
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Si candidature sélectionnée, invitation à un entretien de recrutement
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Entretien physique ou visio avec un chargé de projet recrutement et le manager recruteur
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Si candidature retenue, appel téléphonique du service recrutements et emplois
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Si candidature non retenue, courriel envoyé au candidat
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Débriefing possible sur demande
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REGION NORMANDIE en images
Publiée le 18/09/2026 - Réf : 76-DU BOIS/RET/11384-2615140