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Alternance - BTS Mco - Restauration H/F Performa Business School

  • Île-de-France
  • Alternance
  • 2 ans
  • BEP, CAP
  • Bac
  • Bac +2
  • Enseignement • Formation
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Les missions du poste

Dans le cadre de la préparation d'un BTS Management Commercial Opérationnel (MCO) en alternance, nous recherchons des candidats motivés souhaitant intégrer le secteur de la restauration et développer leurs compétences commerciales et managériales.

Au sein d'un établissement de restauration, vous participerez activement à la vie du point de vente et serez accompagné(e) dans votre montée en compétences.

Vos principales missions seront :

  • Accueillir, renseigner et accompagner les clients ;
  • Assurer la prise de commandes et participer au service ;
  • Réaliser les opérations d'encaissement ;
  • Participer à la mise en place et au réassort du point de vente ;
  • Veiller à la satisfaction et à la fidélisation de la clientèle ;
  • Participer à la réception et à la gestion des stocks ;
  • Contribuer au respect des procédures d'hygiène, de sécurité et de qualité ;
  • Participer à l'animation commerciale et à la mise en valeur des produits ;
  • Collaborer avec l'ensemble de l'équipe afin d'assurer le bon fonctionnement du restaurant ;
  • Selon votre évolution, participer à l'organisation et à l'encadrement de l'équipe.

Cette expérience vous permettra de mettre en pratique les enseignements du BTS MCO et de développer progressivement vos compétences en relation client, vente, gestion, organisation et management.

Le profil recherché

Nous recherchons avant tout des candidats motivés, sérieux et impliqués, souhaitant construire leur projet professionnel dans le commerce et la restauration.

Vous êtes :

  • Dynamique et à l'aise dans le contact avec la clientèle ;
  • Ponctuel(le), organisé(e) et fiable ;
  • Capable de travailler en équipe ;
  • À l'écoute et doté(e) d'un bon sens du service ;
  • Curieux(se) et désireux(se) d'apprendre ;
  • À l'aise dans un environnement dynamique ;
  • Motivé(e) par la préparation d'un BTS MCO en alternance.

Une première expérience dans la vente, la restauration ou la relation client est appréciée, mais les profils débutants sont également les bienvenus. La motivation et l'envie de progresser seront des critères essentiels.

Infos complémentaires

Type de contrat : Alternance
Formation préparée : BTS Management Commercial Opérationnel (MCO)
Secteur d'activité : Restauration / Commerce
Localisation : Paris et Île-de-France
Niveau d'études : Niveau Bac / Bac
Début du contrat : À définir selon disponibilité et calendrier de formation
Rythme : Selon le calendrier de l'établissement de formation
Rémunération : Selon la réglementation en vigueur et l'âge du candidat

Pourquoi rejoindre cette alternance ?

Vous bénéficierez d'une expérience professionnelle concrète dans un secteur dynamique tout en préparant un diplôme reconnu. L'objectif est de vous permettre de développer progressivement vos compétences et de construire une véritable expérience dans les domaines du commerce, de la relation client et du management.

Si vous souhaitez intégrer une formation en BTS MCO et recherchez une entreprise pour votre alternance, n'hésitez pas à nous transmettre votre candidature.

Les étapes d'intégration

Les étapes d'intégration peuvent varier selon la formation à laquelle vous postulez.

  • Étude de votre dossier

  • Étude de votre dossier

  • Entretien de sélection

  • Entretien de sélection

  • Work shop

  • Work shop

  • Intégration & accompagnement

  • Intégration & accompagnement

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Publiée le 18/09/2026 - Réf : 4342681/30290165 ABMR/I

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