Manager Production Alimentaire - Gazeran 78 H/F Dupont Restauration
- Gazeran - 78
- CDI
- Bac +5
- Tourisme • Hôtellerie • Loisirs
- Exp. 2 ans min.
À noter sur ce job
Ce poste comporte des spécificités à connaître avant de postuler.
- résistance physique
Détail du poste
Sous la responsabilité directe du Responsable d'exploitation, le Manager de production alimentaire est responsable du secteur conditionnement / allotissement de la cuisine centrale. Relais indispensable entre la production et les livraisons aux clients, il anime et gère en binôme l'équipe confiée (plus de 10 personnes), coordonne la répartition des tâches / identifie les besoins en personnel et les remonte à son responsable, cadence le travail et défini les pauses (y compris la pause déjeuner) en fonction des impératifs de production.
Il aura pour mission de préparer la journée de production suivante J+1 en prenant les consignes auprès du chef de production mais également de respecter et faire respecter le plan de maîtrise sanitaire.
Informations complémentaires :
- Expérience Restauration collective et/ou commercial et/ou rapide
- Du lundi au vendredi
- de 6h à 14h ou 8h à 16h
- Parking à disposition
Pourquoi nous rejoindre ?
- D'authentiques restaurants où sont travaillés des produits bruts, locaux, de saison...
- Une entreprise engagée avec une politique d'inclusion et de diversité en faveur de tous
- Des évolutions de carrière : au travers de nos différents segments d'activité et/ou en prise de responsabilités
- Une prime de participation aux bénéfices et un 13ème mois
- Un accès au CSE et ses nombreux avantages
- Le repas offert lors du service
- Accès au forfait de mobilité durable (remboursement indemnité kilométrique vélo)
- Prise en charge transport en commun à 50% par l'entreprise
- Une mutuelle et un régime de prévoyance
- Une dimension humaine propice au bien-être au travail : proximité avec la clientèle, les équipes et le management
Le profil recherché
Très terrain, vous disposez d'une expérience en production dans le secteur de la Restauration et/ou Agro-alimentaire. Vous faîtes preuve d'un bon contact et de polyvalence et d'une certaine résistance physique. Votre sens de l'organisation, votre rapidité et votre habileté constitueront d'excellents atouts pour réussir.
La diversité constitue un axe important de notre politique RH, nous nous engageons alors à étudier chaque candidature à compétences égales.
Infos complémentaires
Publiée le 18/09/2026 - Réf : 2276581-45641375
