Chargé·e de Qualité Matières Premières et Fournisseurs H/F Frial

Depuis 1980, FRIAL est implanté au coeur de la Normandie, à Bayeux. Entreprise dynamique en pleine croissance, FRIAL est créateur et fabricant de solutions culinaires surgelées à marque d'enseigne. Il accompagne ses clients partenaires spécialistes du surgelé, grande distribution et restauration en France et à l'international, en offrant des solutions innovantes et personnalisables, sur les segments des produits de la mer et plats élaboré.

FRIAL est devenue une filiale du groupe LE DUFF depuis fin 2021. Le Groupe poursuit aujourd'hui son développement et recherche régulièrement de nouveaux talents. Des évolutions sont donc possibles au sein du Groupe, en France ou à l'international.

Vous souhaitez développer votre expertise dans le domaine de la qualité agroalimentaire et occuper un poste qui combine terrain, analyse, relations fournisseurs et amélioration continue ?

FRIAL recherche un(e) Chargé(e) de Qualité Matières Premières & Fournisseurs pour rejoindre son équipe Qualité. Votre rôle sera essentiel : contribuer à garantir la conformité et la maîtrise des risques liés à nos matières premières et à nos fournisseurs, depuis leur référencement jusqu'à leur utilisation en production.

Vos missions seront :

Garantir la conformité de nos matières premières

Vous assurez le suivi de la conformité des matières premières et emballages et intervenez notamment pour :

· Évaluer et valider la conformité des lots à réception ;

· Gérer les blocages en cas de non-conformité ;

· Générer et suivre les plans d'actions associés ;

· Suivre et émettre les dérogations matières premières ;

· Préparer et animer les dégustations dans le cadre des contrôles renforcés ;

· Assurer le suivi des premières réceptions.

Participer au pilotage de la qualité fournisseurs

· Vérifier le statut des fournisseurs lors du référencement ;

· Analyser et réviser les analyses de risques fournisseurs ;

· Réaliser des audits fournisseurs en France et en Europe.

Contribuer à la maîtrise des risques

· Définir et créer les plans de contrôle matières premières et emballages ;

· Suivre les analyses externes et spécifiques ;

· Analyser et valider les documents fournisseurs et matières premières ;

· Rédiger les cahiers des charges clients sur les produits de la mer ;

· Recenser et analyser les alertes sanitaires ;

· Mettre à jour les analyses de risques matières premières ;

· Participer aux revues Achats/Qualité.

Participer à l'amélioration continue

Vous contribuez aux plans d'actions correctifs et à l'analyse des causes des problématiques récurrentes. Avec l'expérience et la montée en autonomie, vous pourrez également prendre en charge l'analyse des causes des non-conformités matières premières rencontrées en production et partager vos conclusions avec les équipes concernées.