Inspecteur en Abattoir Animaux de Boucherie H/F Service Public
- Le Mené - 22
- Fonctionnaire
- BEP, CAP
- Bac
- Service public d'état
Les missions du poste
Sous l'autorité du vétérinaire officiel, réalisation des missions d'inspection dans un établissement d'abattage.
DESCRIPTION DES MISSIONS :
- Inspection des produits en abattoir.
- Inspection des animaux vivants et du bien-être animal.
- Inspection des ateliers présents sur le site de l'abattoir (découpe, transformation).
- Réalisation des prélèvements dans le cadre des plans de contrôle et plans de surveillance nationaux, des trichines et tests ESB.
- Participation à la mise en place de l'assurance qualité dans le secteur d'activité concerné.
- Echanges pour harmonisation au niveau départemental ou régional (visites inter-sites, échanges réguliers sur les sujets communs)
CHAMP RELATIONNEL :
- Inspection sous la responsabilité d'un vétérinaire officiel.
- Participation aux réunions de service.
- Relation directe avec la direction et le personnel de l'abattoir.
- Relation directe avec les éleveurs/apporteurs/clients de l'abattoir
Le profil recherché
SAVOIRS :
- Connaissances de l'inspection
- Maîtrise des réglementations
- Bases en droit pénal et administratif
- Bonne maîtrise des principes HACCP, traçabilité, méthodes et outils d'inspection
SAVOIR-FAIRE :
- Être capable d'adaptabilité, d'initiative et de réactivité
- Savoir travailler en équipe
- Savoir rédiger (rapports d'inspection)
- Savoir rendre compte
Bienvenue chez Service Public
La DDPP des Côtes-d'Armor est constituée de 235 agents, répartis en 4 services techniques. Le Service Sécurité sanitaire des aliments (SSA) regroupe 137 agents répartis sur les 11 abattoirs
(4 de volailles et 7 d'animaux de boucherie) et le siège à Ploufragan.
Poste d'inspecteur dans les services d'inspection vétérinaire de l'abattoir du Mené.
Etablissement d'abattage KERMENÉ: le site comprend un établissement agréé d'abattage de porcs (160 656 tonnes annuelles), de bovins (48 606 tonnes annuelles) et de découpe.
Il fonctionne 5 jours par semaine en 2x8. L'équipe du svi comprend 37 Inspecteurs et 3 vétérinaires officiels, cadres de proximité.
Conditions de travail :
- l'inspection en abattoir implique des conditions de travail en milieu froid et/ou humide.
Poste ouvert aux agents en situation de handicap, dans la limite de la compatibilité avec les conditions d'exercice.
Publiée le 17/09/2026 - Réf : AGRI_2026-15-A6D2200156-57605