Chef - Cheffe d'Équipe - Entreprise d'Insertion H/F les Voies Romaines

Les Jardins du Loiret, c'est une aire de service sur l'A19 pas comme les autres : une ferme maraichère biologique, un restaurant et snacking, une épicerie de producteurs locaux, une ressourcerie, une jardinerie et un espace de lien social pour les voyageurs et les habitants du territoire. C'est un lieu qui repense ce qu'était une aire d'autoroute pour la transformer en un lieu d'économie sociale et solidaire au service d'un progrès social et écologique ancrée dans le territoire. Le site est géré par une entreprise d'insertion, filiale de l'association Les Jardins de la Voie Romaine, présente dans le Nord Loiret depuis 2010.
Concrètement, « entreprise d'insertion », ça veut dire quoi ?
Une partie de nos 25 salariés sont en contrat de quelques mois à deux ans, avec un objectif : reprendre pied dans le travail et construire la suite après un épisode de vulnérabilité. Certains n'ont jamais travaillé dans le commerce ou la restauration. Votre rôle est de leur apprendre le métier, les accompagner sur le terrain, jour après jour.
Votre équipe
Vous êtes l'un(e) des chefs d'équipe du site. Sur chaque créneau, vous pilotez une équipe de 2 à 6 personnes. Vous rendez compte au responsable de site.

Une journée type mélange en permanence :
- L'accueil et le conseil aux clients (voyageurs, habitants, familles, routiers)
- Le service au restaurant et en caisse
- Les assemblages en cuisine et la mise en place
- La réception des livraisons et le rangement
- La mise en rayon et le facing de l'épicerie
- Le ménage et la propreté du site
- Les idées pour mieux vendre : un produit à mettre en avant, une offre à proposer

Vous ne faites pas que distribuer les tâches : vous les faites avec l'équipe, vous montrez comment, vous vérifiez que c'est bien fait.

Ce qui compte pour ce poste
- Vous êtes quelqu'un de pratique : vous savez organiser une journée, prioriser quand tout arrive en même temps, et mettre la main à la pâte.
- Vous avez une expérience en restauration, commerce, grande distribution, ou dans un poste où vous avez déjà encadré quelques personnes.
- Vous savez expliquer, encourager, et recadrer sans humilier. Certains membres de l'équipe ont besoin de temps et de patience.
- Vous êtes à l'aise avec des publics variés et vous gardez votre calme un jour de grand passage.
- Pas de diplôme exigé. Une formation d'encadrant en insertion est un plus, pas une condition : nous formons.

Les conditions

- Horaires variables sur deux équipes : du matin (7h30 à 15h30) ou du soir (15h - 23h)
- Travail le week-end et les jours fériés, par roulement avec les autres chefs d'équipe ; repos compensateurs
- Rémunération : à partir de 2 200 € brut par mois, plus selon votre expérience
- Lieu : Aire des Jardins du Loiret, autoroute A19, Beaune-la-Rolande. Site non desservi par les transports en commun : un véhicule est nécessaire.
- Prise de poste dès que possible

Pour candidater
Envoyez votre CV et quelques lignes sur ce qui vous donne envie de nous rejoindre à ****@****.**. Pas besoin de lettre de motivation formelle. Nous répondons à toutes les candidatures.


Les Jardins du Loiret est une entreprise solidaire d'utilité sociale