Acheteur Charcuterie H/F Prosol
- Corbas - 69
- CDI
- Télétravail occasionnel
- Bac +2
- Bac +3, Bac +4
- Bac +5
- Distribution • Commerce de gros
- Exp. 1 à 7 ans
À noter sur ce job
Ce poste comporte des spécificités à connaître avant de postuler.
- Des déplacements réguliers
Les missions du poste
CDI - Statut cadre
Lieu : Corbas (69) - site peu desservi par les transports en commun
Permis B indispensable pour les déplacements chez nos fournisseurs
Si vous aimez les bons produits, le bon sens et la bonne ambiance... Rejoignez-nous !
Qui sommes-nous ?
Depuis plus de 30 ans, Prosol est le spécialiste du produit frais en France, avec une offre large, diversifiée et accessible dans plus de 450 magasins (Grand Frais, fresh., Mon-Marché.fr, La Boulangerie du Marché, BioFrais ...). Sa force réside dans un modèle intégré, du champ à l'assiette, garantissant fraîcheur, goût et qualité jusqu'aux points de vente.
Au programme, des missions aux saveurs bien choisies :
Nous ouvrons ce poste dans le cadre du remplacement d'Éric, notre Acheteur Charcuterie Senior, qui part prochainement à la retraite. Vous intégrez l'équipe des acheteurs BCV (Boucherie Charcuterie Volaille) : des passionnés, engagés dans la valorisation des filières, du gout et du terroir. Au quotidien, vous travaillez en binôme avec Thomas, notre Acheteur Charcuterie Junior.
Rattaché(e) à notre Directrice Achat BCV, vos missions principales sont les suivantes :
* Participer activement à la construction de l'offre charcuterie et à la définition de la stratégie achats,
* Assurer une veille constante du marché, analyser les tendances, et développer de nouveaux produits en collaboration avec notre équipe interne et nos fournisseurs,
* Sourcer, sélectionner et évaluer des fournisseurs et producteurs en cohérence avec nos cahiers des charges,
* Développer et pérenniser un portefeuille de partenaires solides,
* Négocier les conditions d'achat (prix, volumes, délais, services) dans le respect des objectifs économiques fixés,
* Assurer la disponibilité des produits et garantir le respect des standards : qualité, quantité, sécurité sanitaire et conformité réglementaire,
* Garantir l'agréage des produits et veiller à la conformité des produits livrés,
* Contribuer au bon fonctionnement logistique : transport, approvisionnements, gestion des flux,
* Participer au développement durable de la filière : traçabilité, qualité, bien-être animal, valorisation des produits.
Des déplacements réguliers sont à prévoir auprès de nos producteurs, partenaires de la filière, ainsi que sur nos sites de transformation, nos plateformes et dans nos magasins.
Le profil recherché
* Une expérience de 3 à 5 ans dans les achats et une première expérience dans le secteur agroalimentaire
* Une forte appétence pour la gastronomie et la cuisine de manière générale,
* Une vraie fibre terrain : vous aimez visiter, comprendre, échanger et construire des relations durables avec vos fournisseurs,
* Une curiosité, de l'exigence, de la proactivité et un excellent relationnel,
* Un sens aigu du commerce et des enjeux économiques.
Parce que vous ne comptez pas pour du beurre, nous vous proposons :
* Un statut cadre avec 12 jours de RTT,
* Une rémunération attractive et évolutive selon profil et expérience,
* Une prime individuelle annuelle,
* Une voiture de fonction,
* Des tickets restaurant,
* Une mutuelle familiale avantageuse.
* 520 € de bons d'achat par an,
* Des primes de cooptation jusqu'à 1000 € brut par recrutement,
* Un organisme de formation interne qui accompagne votre développement,
Nous valorisons la diversité et garantissons une égalité de traitement à toutes les candidatures, quels que soient les profils et les parcours.
Rejoignez-nous et faites rayonner l'excellence de nos produits auprès de milliers de clients chaque jour !
Les avantages
- Rémunérations attractives
- Mutuelle familiale avantageuse
- 30 euros de bons d’achat/mois chez Fresh. ou Grand Frais
- Equipes à taille humaine et management de proximité
- Parcours d’intégration / formation au sein de notre Ecole des Métiers
- Entreprise en pleine croissance
- Nombreuses possibilités d’évolutions et de mobilités
- Possibilité de télétravail
- Restaurant d’entreprise ou tickets restaurants
- Salle de sport
Les étapes de recrutement
Les étapes de recrutement peuvent varier selon l'offre à laquelle vous postulez.
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Candidature en ligne
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Entretien téléphonique
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1er Entretien physique
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2ème entretien physique
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Bienvenue chez Prosol !
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Prosol en images
Publiée le 14/09/2026 - Réf : R45218_1789379728
