Responsable Hygiène - Usine - CDI H/F Mondelez International

Notre site de Cestas est la plus grande usine française de biscuits Mondelez, fonctionnant en régime de production maximal (3x8, 6 à 7 jours/semaine).

Notre usine est en pleine mutation : un programme de revamping ambitieux redessine l'infrastructure du site. C'est un terrain exigeant et stimulant pour qui veut avoir un impact réel sur les standards d'hygiène d'un site industriel majeur. Vous rejoindrez une équipe où votre expertise technique comptera autant que votre capacité à fédérer, innover et faire bouger les lignes.

Vos missions :

1. Piloter la performance nettoyage

- Gérer la relation avec le prestataire de nettoyage (~40 personnes) : planification, qualité d'exécution, KPIs (résultats micro, conformité pré-opérationnelle, respect des plannings).

- Conduire les réceptions hygiène hebdomadaires et qualifier les résultats selon les 4 niveaux Mondelēz.

- Développer et optimiser les SSOPs pour les équipements complexes ou à haut risque.

- Identifier et déployer de nouvelles technologies de nettoyage adaptées aux contraintes du site.

2. Piloter le programme de lutte contre les nuisibles (IPM)

- Superviser le prestataire IPM et garantir le déploiement du plan de gestion des nuisibles.

- Analyser les données terrain pour identifier les causes structurelles et mettre en place des actions correctives durables.

- Adapter les plans en fonction des tendances observées, de la réglementation et de l'évolution du site.

3. Être le moteur de l'amélioration continue en sanitation

- Mener les investigations de cause racine (micro, allergènes, problèmes récurrents) et structurer les plans d'action.

- Piloter les programmes de validation du nettoyage : protocoles, vérification, revalidation.

- Collaborer avec l'Ingénierie sur le design hygiénique et les projets d'investissement.

- Former les équipes et superviseurs aux bonnes pratiques de sanitation.

- Travailler en lien avec les experts Sanitation Corporate et Procurement de Mondelēz.

Votre profil :

Formation :

- Bac +5 (Ingénieur ou Master) en Sciences Alimentaires, Génie Chimique, Génie Industriel, Microbiologie ou domaine connexe.

- Des certifications en sanitation, design hygiénique ou systèmes CIP sont un plus.

Expérience :

- 3 ans minimum en sanitation, qualité ou ingénierie dans l'industrie agroalimentaire.

- Maîtrise du design de nettoyabilité, de la validation et du développement de SSOPs.

- Familiarité avec les outils d'amélioration continue : Lean, Six Sigma, RCA, IL6S.

- Connaissance du zonage et du monitoring environnemental en production alimentaire.

Ce qui fera la différence :

- Vous délivrez des résultats concrets et mesurables dans un environnement exigeant et à haute cadence.

- Fédérer des équipes pluridisciplinaires et des prestataires, c'est votre quotidien.

- Vous identifiez les causes racines et mettez en oeuvre des actions correctives efficaces.

- Vous communiquez avec clarté et savez embarquer vos interlocuteurs sur les bonnes pratiques.

Les responsabilités de ce poste sont assumées dans le cadre d'un business model régional défini et géré par Mondelēz Europe GmbH, Switzerland.

L'aide à la mobilité (déménagement) est-elle disponible ?

Résumé de la business unit

Mondelēz International, Inc. propose une offre de snacking dans plus de 150pays. Nous façonnons l'avenir du snacking avec des marques emblématiques et savoureuses telles que les biscuits Oreo, belVita, LU et Ritz, les chocolats Cadbury Dairy Milk, Green & Blacks, Milka et Toblerone, les fromages Philadelphia et Dairylea et les chewing-gums Maynards Bassetts, Trebor et Trident.Notre réussite repose sur l'engagement de plus de 80000collaborateurs aux quatre coins de la planète. De grands talents pour de grandes marques. Telle est notre identité. Rejoignez-nous dans notre mission pour continuer à façonner l'avenir du snacking dans le monde en offrant le bon snack, au bon moment, de la bonne manière.

Mondelēz International adhère aux principes d'équité en matière d'emploi. Toutes les candidatures qualifiées seront examinées avec attention, indépendamment de l'origine, de la couleur, de la religion, du genre, de l'orientation ou de l'identité sexuelle, de la nationalité, du handicap, du statut de vétéran protégé ou de toute autre caractéristique protégée par la loi.

Type d'emploi