Assistant Manager H/F la Folie Douce Saint Gervais
- Megève - 74
- CDD
- 4 mois
- Bac +2
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 an min.
À noter sur ce job
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Détail du poste
Sous l'autorité du directeur de l'établissement, vos principales responsabilités consisteront à :
* Veiller à l'excellence opérationnelle lors des services.
* Soutenir le directeur dans la gestion et la motivation des équipes.
* Garantir le bon fonctionnement du restaurant en plaçant la satisfaction client au coeur de vos actions.
* Contribuer à l'optimisation de l'organisation des tables et du rythme des services pour une gestion optimale des réservations.
* Appuyer le directeur et le chef de cuisine dans l'accomplissement des tâches administratives courantes.
* Assurer la bonne gestion de la caisse pendant les services.
* Prendre en charge les ouvertures et fermetures du restaurant.
* Participer à la tenue irréprochable des différents points de vente du site au quotidien : préparation, présentation, propreté, respect des processus, etc.
* Veiller à ce que l'accueil des clients soit toujours chaleureux, soigné et attentif.
* Assister le directeur dans la gestion de toutes les situations pouvant survenir pendant un service.
* Contribuer à la formation des équipes sur les différents points de vente.
* Être à l'écoute pour résoudre les difficultés opérationnelles et proposer des solutions adaptées.
* Faire le lien avec les services administratifs (RH, comptabilité, achats...)
Pour ce poste, les compétences requises sont les suivantes :
* Une maîtrise confirmée de l'anglais professionnel
* Un excellent relationnel et un sens aigu du service
* Une bonne organisation, de la polyvalence ainsi qu'un esprit rigoureux
* Une formation issue d'une école hôtelière ou de commerce
* Une expérience avérée dans un poste similaire
Vous faites preuve d'énergie, de dynamisme et d'enthousiasme au sein d'une équipe ? Nous vous attendons !
Informations complémentaires :
* CDD saisonnier 42h
* Logement fourni
* Nourri les jours de service
* Travail en journée
Le profil recherché
Compétences: Assurer le suivi de la satisfaction clients
Qualification: Employé non qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Publiée le 11/09/2026 - Réf : 213TCXT
