Désosseur H/F Francois Terral Interim
- Murat-sur-Vèbre - 81
- Intérim
- BEP, CAP
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 2 ans min.
Les missions du poste
L'Agence François Terral INTERIM
L'Agence François TERRAL INTERIM, c'est une équipe de recrutement locale, dynamique et très investie.
Nous avons à coeur de partager des valeurs humaines et dans le respect mutuel.
Nous recherchons pour l'un de nos clients spécialisé dans la production de charcuterie, un Désosseur, secteur Lacaune.
Votre mission :
Réceptionner et contrôler les matières premières
Réaliser la découpe et le désossage des carcasses et pièces de porc
Parer et préparer les différentes pièces de viande selon les besoins de la production
Respecter les différents cahiers des charges et les consignes de fabrication
Orienter les morceaux vers les différents postes de fabrication : saucisserie,
charcuterie cuite, salaisons, pâtés, conserves.
Veiller à la qualité et à la régularité des découpes
Respecter les règles d'hygiène, de sécurité et de traçabilité
Nettoyer et entretenir son poste de travail et le matériel
Poste de désosseur pouvant évoluer sur le poste de chef de découpe
Votre profil:
Une expérience en découpe de viande ou en boucherie-charcuterie est souhaitée.
À l'aise avec le travail manuel et l'utilisation des outils de découpe
Attentif(ve) à la qualité du travail réalisé
Rigoureux(se) et organisé(e)
Respectueux(se) des règles d'hygiène et de sécurité
Capable de travailler en équipe
Vous avez une expérience significative et réussie dans ce domaine ? Alors n'hésitez pas à postuler !
Horaire :
En journée du lundi au vendredi,
Salaire et Avantages :
Salaire selon expérience
+ 10% IFM
+ 10% ICP
Les petits plus de notre agence :
Proximité avec nos intérimaires
Accès à une mutuelle, services FAFTT (formation) et du FASTT (aides au logement, santé.).
« Parce que l'humain a de la ressource »
#job #recrutement #interim #travail
Le profil recherché
Compétences: Dégraissage de viande,Traçabilité des produits,Découper, désosser, parer de la viande,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Entretenir un équipement, une machine, une installation
Qualification: Ouvrier spécialisé
Secteur d'activité: Activités des agences de travail temporaire
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Bienvenue chez Francois Terral Interim
Nous apportons aux entreprises et aux candidats un accompagnement personnalisé de qualité et une expertise reconnue.
Publiée le 11/09/2026 - Réf : 213TNKS
