Responsable Adjoint Boutique Boulangerie et Salon de Thé H/F Boulangerie Bechu
- Paris 16e - 75
- CDI
- Bac
- Bac +2
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 2 ans min.
À noter sur ce job
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- Horaires variables de 8h à 20h - le point de vente est ouvert du lundi au dimanche de 07h à 20h30
Détail du poste
À propos du poste
Véritable professionnel de terrain, capable d'évoluer dans la structure de l'entreprise, vous prenez en charge le fonctionnement du point de vente (boulangerie, pâtisserie, snacking, bar, salle et terrasse). Vous assistez le directeur de la boutique dans la gestion quotidienne du point de vente.
Vous assurez la tenue du magasin et du salon de thé, du suivi et contrôle des commandes, de son remplissage et de l'accueil général des clients ainsi que de leur satisfaction.
Missions:
Supervision des équipes boulangerie et salon de thé, environ 20 personnes au total.
Suivie des ouvertures et Fermetures du point de vente
Responsable de la gestion des stocks ;
Garant de l'Hygiène et de la sécurité alimentaire
Reporting ;
Garant de la satisfaction des clients ;
Formation des nouveaux employés ;
Organisation des plannings ;
Recrutement avec le gérant (moi....)
Garant du respect de l'image de l'enseigne
Responsable de la performance commerciale
Horaires variables de 8h à 20h - le point de vente est ouvert du lundi au dimanche de 07h à 20h30
Repos deux jours consécutifs uniquement en semaine.
Salaire : 3800€ brut mensuel
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Avantages :
Prise en charge du transport quotidien
Expérience:
Vente: 2 ans (Requis)
Lieu du poste : En présentiel
Le profil recherché
Compétences: Organiser, aménager un espace de vente,Réaliser l'étiquetage de produits,Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison,Contrôler le balisage et l'étiquetage des produits en rayon
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Publiée le 11/09/2026 - Réf : 213SXKC
