Sup Interim recrutement

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Cuiseur en Boulangerie H/F Sup Interim

  • Beaune - 21
  • Intérim
  • Travail de jour
  • 1 semaine
  • BEP, CAP
  • Industrie Agro-alimentaire
  • Exp. 0 - 1 an (débutants acceptés)
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À noter sur ce job

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  • Travail du lundi au dimanche, par roulement

Les missions du poste

MISSIONS
Vous êtes le garant de la fabrication, du goût et de la qualité de toute notre gamme de pains.
Production et fabrication : Assurer l'intégralité du processus de panification (pétrissage, façonnage, division, étuvage et cuisson) de nos différents pains, baguettes et viennoiseries.Gestion du rythme : Organiser votre production de manière fluide pour approvisionner régulièrement le terminal de cuisson et garantir des vitrines toujours attractives.Qualité et innovation : Veiller à la régularité esthétique et gustative des produits tout en respectant scrupuleusement nos fiches techniques.Hygiène et entretien : Garantir la propreté irréprochable de l'espace de production et du matériel (pétrin, diviseuse, repose-pâtons) selon les normes HACCP.

Le profil recherché

COMPETENCES TECHNIQUES

Maîtrise de la panification : Connaissance experte des techniques de pétrissage, de gestion des fermentations (pousse contrôlée) et du façonnage manuel ou mécanique.Diplôme ou expérience : Titulaire d'un CAP/BP Boulanger, vous justifiez d'une première expérience réussie sur un poste similaire (boulangerie artisanale ou réseau moderne).Sécurité alimentaire : Application et maîtrise absolue des normes d'hygiène et de traçabilité (HACCP).



QUALITES

Rigueur et organisation : Capacité à planifier et gérer les volumes de production pour anticiper les flux et éviter toute rupture en magasin.Passion et sens du détail : Amoureux du produit bien fait, vous avez à coeur de proposer un pain parfait, alvéolé et croustillant.Esprit d'équipe et dynamisme : Vous aimez travailler en synergie avec l'équipe de vente et transmettez votre énergie positive.


CONDITIONS DE TRAVAIL
Lieu de travail : Beaune (21200)Type de contrat : Temps Plein en mission intérimaire avec issue cdi possibleRémunération : A définir selon profil et expérienceHoraires : Travail du lundi au dimanche, par roulement (planning communiqué à l'avance) - amplitude horaire de 06h30 0 20h00Repos : 2 jours de repos consécutifs par semaine.


Nous attendons votre candidature qui sera étudiée avec le plus grand soin.Alors, n'hésitez plus, Passez à la vitesse SUP !

L'entreprise

SUP INTERIM BEAUNE recrute un BOULANGER H/F, pour son client situré à Beaune. Notre boulangerie est bien plus qu'un simple commerce de quartier : c'est un véritable lieu de vie chaleureux, moderne et gourmand de 350 m². Conçue autour des valeurs de générosité, de simplicité et de convivialité, notre enseigne accompagne les familles tout au long de la journée, du petit-déjeuner au dîner, en passant par notre espace restauration. Très engagés dans la lutte contre le gaspillage alimentaire et fiers de nos produits de qualité, nous recherchons aujourd'hui un(e) professionnel(le) pour piloter notre production de pains et viennoiseries.Prêt(e) à mettre la main à la pâte au sein d'une boulangerie "nouvelle génération" ? Si pour vous, le métier de boulanger rime avec passion, partage et gourmandise, rejoignez notre aventure familiale !

Infos complémentaires

A CONFIRMER

Publiée le 10/09/2026 - Réf : 30846565 SUP-2026-09-283746

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