Diététicien H/F Alsacienne de Restauration
- Illkirch-Graffenstaden - 67
- CDI
- Bac +2
- Tourisme • Hôtellerie • Loisirs
- Exp. 1 à 2 ans
À noter sur ce job
Vous avez ces compétences ? Cliquez dessus pour les ajouter rapidement à votre profil !
- travail un week end sur deux
Les missions du poste
Nous recherchons notre futur Diététicien (F/H) pour notre restaurant en santé situé à Illkirch (67).
- Contrat à pourvoir en CDI dès que possible
- Travail du lundi au vendredi en journée et un week end sur deux (1 jours de repos dans la semaine)
- Horaires : 7h/14h45
- Statut AM - 8 RTT
Vos missions :
1) Diététique / équilibre alimentaire
- s'assurer de l'équilibre nutritionnel des menus proposés
- en lien avec les opérations, établit le plan alimentaire et propose des menus (en fonction de la typologie de convives et des contraintes budgétaires et réglementaires) respectant le fait-maison, la loi EGALIM et la saisonnalité des produits
- préparer et participer aux commissions avec le Responsable de Secteur
- conseiller l'équipe de cuisine au quotidien
2) Animation et Réunion
- mettre en place des actions de sensibilisation à destination du personnel sur les selfs
- participer aux différentes réunions en interne, comme en externe : CLAN, commission restaurant, commission menu
- faire un point régulier avec les équipes soignantes
3) Suivi sur Adoxia
- saisir les menus sur le logiciel Adoxia
- saisir les allergènes
- saisir les régimes, textures et particularités
Nous rejoindre c'est :
- Convention collective de la restauration collective
- 13ème mois selon dispositions en vigueur dans l'entreprise
- RTT
- Avantage en nature sur les repas
- Mutuelle et prévoyance avantageuses
- Accès prestations comité d'entreprise
- Possibilité de place(s) en crèche
- Bénéficier d'un parcours de formation sur mesure et personnalisé
- Possibilité d'évolution avec des parcours qualifiants en interne
- Prime cooptation
- Primes PAC et PSM
Le profil recherché
- Connaissance des normes HACCP
- Solides connaissances en diététique et hygiène alimentaire
- Connaissances en bactériologie
- Connaissance des produits et fournisseurs
- Expérience ou maîtrise dans le secteur médico-social / sanitaire
Infos complémentaires
Les étapes de recrutement
Les étapes de recrutement peuvent varier selon l'offre à laquelle vous postulez.
-
Postuler à notre offre
-
Pré qualification téléphonique avec l’un de nos recruteurs
-
Entretien d’embauche avec le manager du site
-
(uniquement pour les postes à haute responsabilité) entretien d’embauche avec la direction
-
Retour négatif ou positif aux candidats
-
Alsacienne de Restauration en images
Publiée le 10/09/2026 - Réf : MZ-CS-DIET-IURCILLKI-2608767
