Cuiseur en Boulangerie H/F Sup Interim
- Beaune - 21
- Intérim
- Travail de jour
- 1 semaine
- BEP, CAP
- Industrie Agro-alimentaire
- Exp. 0 - 1 an (débutants acceptés)
À noter sur ce job
Ce poste comporte des spécificités à connaître avant de postuler.
- Travail du lundi au dimanche, par roulement
Les missions du poste
VOS MISSIONS Vous êtes le garant de la qualité visuelle et gustative de nos produits au moment clé : la cuisson.
Maîtrise de la cuisson : Assurer la mise en place, l'enfournement, le suivi et le défournement des pains, baguettes, viennoiseries et produits de snacking dans le respect de nos process de fabrication.Gestion du rythme : Gérer le cadencier de cuisson pour garantir des vitrines toujours attractives et des produits frais et chauds à toute heure de la journée.Hygiène et sécurité : Maintenir le poste de travail et les terminaux de cuisson d'une propreté irréprochable (normes HACCP).Esprit d'équipe : Collaborer étroitement avec l'équipe de vente pour ajuster la production aux flux de clients.
Le profil recherché
Techniques de cuisson : Maîtrise parfaite de l'utilisation des fours professionnels et de la gestion des temps/températures de cuisson selon les produits.Process boulangers : Connaissance des étapes de décongélation, de pousse contrôlée et de manipulation des produits de boulangerie/viennoiserie.Sécurité alimentaire : Maîtrise rigoureuse des normes d'hygiène et de traçabilité (HACCP).
QUALITES
Rigueur et organisation : Capacité à gérer le stress des coups de feu et à respecter un planning de cuisson serré pour éviter les ruptures en magasin.Sens du détail : Passionné(e) par le travail bien fait, vous veillez à ce que chaque pièce soit dorée à la perfection.Esprit d'équipe et dynamisme : Vous aimez l'énergie d'une équipe soudée et communiquez avec fluidité.
CONDITIONS DE TRAVAIL
Lieu de travail : Beaune (21200)Type de contrat : Temps Plein en mission intérimaire avec issue cdi possibleRémunération : SMIC horaireHoraires : Travail du lundi au dimanche, par roulement (planning communiqué à l'avance) - amplitude horaire de 06h30 0 20h00Repos : 2 jours de repos consécutifs par semaine.
Nous attendons votre candidature qui sera étudiée avec le plus grand soin.Alors, n'hésitez plus, Passez à la vitesse SUP !
L'entreprise
Infos complémentaires
Publiée le 10/09/2026 - Réf : 30845551 SUP-2026-09-283732