Assistant d'Exploitation en Alternance H/F France Travail
- Tours - 37
- Alternance
- 24 mois
- Bac +2
- Service public des collectivités territoriales
Détail du poste
Description du poste :
Devenez Assistant(e) d'exploitation et formez-vous au métier de Directeur d'hôtel grâce à la formation RET (Responsable d'Établissement Touristique) en alternance au sein de nos hôtels (titre pro Bac +3 avec CRC Formation /cours en visio).
Vos missions :
Aux côtés du responsable d'exploitation, vous participerez activement à la vie de l'établissement :
- Accueillir les clients (physique et téléphonique), préparer le buffet petit déjeuner, et gérer les réservations,
- Coordonner avec les équipes (hébergement, entretien et restauration) le service au restaurant, et le nettoyage des chambres.
- Suivre les indicateurs d'activité (taux d'occupation, chiffre d'affaires, satisfaction client),
- Participer aux actions commerciales et marketing,
- Contribuer à la gestion administrative (facturation, commandes, stocks, fournisseurs),
- Agir pour l'amélioration continue de la qualité et de l'expérience client.
Profil recherché :
- Vous préparez une formation RET - Responsable d'Établissement Touristique,
- Vous êtes dynamique, rigoureux(se) et doté(e) d'un excellent sens relationnel,
- Vous aimez le contact client, le travail en équipe et le goût du service,
- Vous souhaitez développer vos compétences en gestion, management et hospitalité.
Conditions :
- Contrat : Alternance (apprentissage ou professionnalisation)
- Durée : 24 mois - 600h de formation théorique en e-learning
- Mobilité : France entière (logement possible pendant la formation)
Envoi CV + lettre de motivation
Le profil recherché
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Hôtels et hébergement similaire
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Faire preuve de leadership : Capacité à mobiliser une équipe/des interlocuteurs et à les entraîner dans la poursuite d'un objectif partagé.
Publiée le 10/09/2026 - Réf : 213QRTX