Valrhona-Conducteur de Ligne - Chocolatier Ccd H/F Groupe Savencia

Rejoignez A.K.O en tant que Conducteur de Ligne / Chocolatier pour un cdd de 6 mois renouvelable, et participez à la production artisanale des couvertures chocolat.

Notre atelier artisanal est situé à Tournon sur Rhône.

Nous recherchons un(e) Conducteur(trice) de Ligne / Chocolatier expérimenté(e) pour compléter notre équipe dédiée à la production des couvertures chocolat A.K.O. Ce poste vous offre l'opportunité d'intervenir sur l'ensemble des étapes de fabrication, depuis le nettoyage des fèves de cacao jusqu'au conditionnement du produit fini. Vous serez un véritable artisan de la production, contribuant à la qualité et à la sécurité de nos produits.

Véritable artisan, vous participez à de nombreuses tâches autour de la production (sécurité, qualité, maintenance, conditionnement, nettoyage, ...) dont :

* Produire au sein de la ligne de fabrication chocolat artisanale de maille 50 à 500 kg maxi du nettoyage / épierrage des fèves de cacao jusqu'au conditionnement.
* Réaliser le chargement et la vidange des machines
* Assurer la production dans le respect des standards sécurité qualité et des normes d'hygiène
* Réaliser les opérations de conditionnements et étiquetage
* Assurer le nettoyage des machines et la maintenance de 1e niveau.
* Réaliser les auto-contrôles et les enregistrements de paramètres process

Le poste sera évolutif dans l'objectif de gagner en autonomie dans la réalisation de l'ensemble des tâches, afin d'accompagner la croissance de l'activité et de l'équipe