Manager de Points de Ventes de Restaurations Volants H/F la Boite a Encas

Informations pratiques :

Permis B obligatoire

Véhicule personnel requis pour les déplacements professionnels quotidien

Contrat : CDI, 35 heures par semaine

Lieu de travail : Île-de-France

Jours travaillés : du lundi au vendredi, avec des interventions très occasionnelles le week-end

Horaires : variables en journée

Rémunération :

27 800 € bruts annuels fixes

1 200 € bruts annuels au titre de la prime de mobilité

Jusqu'à 1 800 € bruts annuels de part variable, à 100 % de l'atteinte des objectifs

Votre mission :

En tant que Manager Itinérant, vous êtes le couteau suisse de nos opérations ! Vous intervenez sur l'ensemble de nos points de vente pour assurer la continuité et la qualité de service, que ce soit en remplacement d'un manager ou d'un équipier. Votre polyvalence et votre adaptabilité sont les clés de votre réussite.

Vos responsabilités :Pour mener à bien votre mission au sein de Foodles, vos principales activités seront les suivantes :

Gestion opérationnelle des points de vente et mobilité

Intervenir sur différents sites selon les besoins, pour des missions de courte à moyenne durée

Prendre en charge rapidement et efficacement l'ensemble des opérations d'un comptoirs

Superviser et participer à toutes les activités quotidiennes : Management et coaching de l'équipe si nécessaire, (selon la présence ou non d'un manager sur site) mise en place, service, nettoyage

Soutenir l'activité du site en déployant les modes opératoires interne

Assurer une transition fluide et un transferts de compétences lors de vos interventions.

Expertise et polyvalence opérationnelle

Maîtriser et exécuter tous les postes : management, service, cuisine, caisse, approvisionnement

S'adapter rapidement aux spécificités de chaque site

Garantir le respect des normes HACCP et des règles d'hygiène et de sécurité

Optimiser les process et la performance du point de vente

Partager et faire appliquer les meilleures pratiques entre les différents sites

Qualité de service et relation client

Veiller à la satisfaction client et gérer les réclamations

Mettre en place des actions d'amélioration continue

Collaborer étroitement avec le superviseur de sites et être force de proposition pour optimiser les opérations

Profil recherché :

Vous êtes le/la collaborateur(rice) polyvalent(e) qu'il nous faut si vous vous reconnaissez dans le profil suivant :

Expérience confirmée (minimum 2 ans) en restauration, dont au moins 1 an à un poste management

Vous maîtrisez les normes HACCP et des règles d'hygiène en restauration

Vous avez d'excellentes capacités d'adaptation et d'organisation

Vous avez un Leadership naturel et un sens aigu du service client

Vous possédez le Permis B (obligatoire) et disposez d'un véhicule personnel (souhaité)

Poste à pourvoir dès à présent

Qualités recherchées:

Vous êtes sociable et avez un bon sens de l'accueil

Vous êtes toujours souriant(e)

Vous êtes responsable et ponctuel(le)

Vous êtes dynamique et constant(e) dans la qualité de votre travail

Vous êtes autonome, et reconnu pour votre forte capacité d'adaptation

Vous êtes polyvalent(e) dans vos fonctions et savez prendre des initiatives pour maintenir le restaurant propre et convivial

Vous avez le goût du contact et êtes sensible à l'importance d'un service

A compétences égales, Foodles donne la priorité aux personnes handicapées et aux autres bénéficiaires de l'obligation d'emploi.
Dans le cadre de nos engagements, nous ne demandons pas aux candidat-e-s d'informations relatives à leurs antécédents salariaux, ni de documents liés à leur solvabilité.

Une équipe d