Acheteur - Chef de Produit H/F Du Bruit dans la Cuisine
- Rennes - 35
- CDI
- Télétravail occasionnel
- Bac +3, Bac +4
- Bac +5
- Distribution • Commerce de gros
- Exp. 5 ans
À noter sur ce job
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Les missions du poste
Nous recherchons un(e) Acheteuse (eur) / Chef(fe) de produit confirmé(e) (3-5 ans d'expérience), à l'aise en négociation comme en analyse, avec un vrai oeil produit et qui a envie de relever de nouveaux challenges. Rattaché(e) directement à la Direction générale, c'est un poste complet mêlant stratégie et opérationnel, dans une entreprise dynamique, agile et tournée vers le commerce de demain.
Vos missions
Construction et pilotage de l'offre
- Définir le plan de collection de votre catégorie (saisonnalité, temps forts, nouveautés, permanents)
- Construire et faire évoluer la gamme : largeur, profondeur, structure de prix, positionnement par segment
- Piloter le cycle de vie produit : lancements, réassorts, fins de vie, arbitrages de rationalisation
- Définir la stratégie tarifaire et les niveaux de marge par référence
Sourcing et référencement fournisseurs
- Identifier et sélectionner de nouveaux fournisseurs en France et à l'international (Europe, Asie)
- Prospecter sur les salons professionnels (Maison & Objet, Ambiente, Canton Fair...) et assurer une veille permanente sur les nouveaux acteurs
- Piloter le processus de référencement
- Développer des produits exclusifs
Négociation et relation fournisseurs
- Négocier l'ensemble des conditions d'achat : prix, remises, budgets, conditions de paiement, MOQ, délais, franco
- Animer la relation au quotidien : suivi de performance, plans de progrès, gestion des litiges
- Optimiser en continu le prix de revient et le taux de marge de votre périmètre
Approvisionnement et supply chain
- Construire les prévisions de vente et les plans d'achat de votre catégorie
- Suivre les commandes avec les équipes appro et logistique
- Sécuriser les délais, anticiper les ruptures et piloter les niveaux de stock (couverture, rotation, démarque)
Analyse de performance et pilotage
- Suivre les indicateurs clés : CA, marge, rotation, taux de rupture, sell-through, top/flop
- Analyser les performances par produit, par magasin et par canal (retail / e-commerce) et en tirer des plans d'action
- Réaliser une veille concurrentielle et tarifaire régulière
- Reporter vos résultats et vos recommandations à la Direction
Collaboration retail, e-commerce et marketing
- Contribuer aux préconisations merchandising et à l'implantation de votre offre en boutique
- Accompagner les équipes terrain : argumentaires produits, formations, outils d'aide à la vente
- Alimenter les équipes marketing et digital en contenus produits (visuels, descriptifs, storytelling)
- Participer à la construction des opérations commerciales et des temps forts de l'année
Le profil recherché
Le profil que nous recherchons
- Formation supérieure (école de commerce, master achats, retail ou équivalent)
- 3 à 5 ans d'expérience en achats ou chef de produit, idéalement dans le retail, l'univers de la maison, des arts de la table
- Expérience confirmée de la négociation fournisseurs et du sourcing international
- Excellente maîtrise d'Excel et vraie aisance avec les chiffres (marge, PRU, analyse de performance)
Ce qui fera la différence : un vrai oeil produit et une sensibilité aux tendances déco et culinaires, de la curiosité pour dénicher les pépites avant tout le monde, de la rigueur pour mener plusieurs collections en parallèle, un tempérament de négociatrice(eur), l'envie de travailler en transverse dans une structure où l'on fait les choses - et le goût de la cuisine et de la gourmandise
Bienvenue chez Du Bruit dans la Cuisine
Chez Du Bruit dans la Cuisine, nous cultivons depuis toujours la même conviction : la cuisine doit être un plaisir, un terrain de jeu, un moment de partage. Nos 35 boutiques rassemblent ustensiles malins, art de la table tendance, idées cadeaux et épicerie gourmande pour donner envie de passer derrière les fourneaux.
Notre dynamique de croissance avec 4 ouvertures de magasins par an, un e-commerce qui monte en puissance et une communauté de clients de plus en plus nombreuse et engagée nous amène aujourd'hui à étoffer notre équipe Achats pour accompagner notre développement.
Les étapes de recrutement
Les étapes de recrutement peuvent varier selon l'offre à laquelle vous postulez.
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Entretien de pré-qualification
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Entretien avec le responsable
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Entretien administratif avec les ressources humaines
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Validation finale
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La carte
5 Rue du Bosphore
35200 Rennes
Publiée le 07/09/2026 - Réf : 4316550/30160127 ACDP/35R