Vendeur - Préparateur en Chocolaterie H/F la Maison de Karen Chocolat
- Lissieu - 69
- CDI
- BEP, CAP
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 2 ans min.
À noter sur ce job
Vous avez ces compétences ? Cliquez dessus pour les ajouter rapidement à votre profil !
- Horaires modulés sur l'année en fonction de l'activité
Détail du poste
Lissieu (69) - CDI 35h - Poste à pourvoir actuellement
Rejoignez l'aventure Karen Chocolat !
Karen Chocolat est une chocolaterie artisanale lyonnaise qui imagine et fabrique des chocolats premium, créatifs et originaux.
À l'occasion de notre installation dans notre nouvel atelier-boutique à Lissieu, nous recherchons un(e) vendeur(se)-préparateur(trice) expérimenté(e) pour rejoindre notre petite équipe.
Nous recherchons une personne dynamique, organisée, autonome et très polyvalente, qui aime autant le contact avec les clients que le travail concret de préparation et d'organisation en coulisses.
Vos missions
Vous jouerez un rôle central dans le bon fonctionnement quotidien de la boutique et de la chocolaterie.
Préparation et gestion des produits
- Mise en boîte et conditionnement des chocolats
- Étiquetage, mise sous vide et stockage des produits
- Préparation des commandes clients, entreprises, revendeurs et commandes Internet
- Préparation des expéditions et organisation des livraisons
- Suivi des stocks de produits finis, semi-finis et emballages
- Anticipation des besoins en lien avec l'équipe de production
- Respect des DLC et de la rotation des stocks
Vente et relation clients
- Accueil et conseil des clients en boutique
- Présentation et mise en valeur des produits
- Encaissement
- Fidélisation de la clientèle et développement des ventes
- Développement du panier moyen
- Accueil téléphonique et renseignement sur nos différentes activités : boutique, ateliers chocolat, team building.
- Participation ponctuelle à des salons, marchés ou événements
Soutien à l'équipe de chocolaterie
- Participation ponctuelle à certaines étapes simples de fabrication
- Réception, contrôle et rangement des livraisons de fournitures et d'emballages
- Respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Participation au nettoyage et au maintien impeccable des espaces de travail
Le profil que nous recherchons
Nous recherchons une personne expérimentée, autonome et polyvalente, ayant idéalement déjà travaillé dans l'univers de la boulangerie, pâtisserie, chocolaterie ou dans un commerce alimentaire artisanal.
Vous connaissez les exigences de ces métiers : rythme soutenu pendant les périodes de fêtes, soin apporté aux produits, rigueur dans le conditionnement et le stockage, respect des règles d'hygiène et importance de la qualité de l'accueil client.
Vous êtes :
- expérimenté(e) dans la vente et/ou la préparation en boulangerie, pâtisserie ou chocolaterie
- organisé(e), rigoureux(se) et efficace
- autonome et capable d'anticiper ce qui doit être fait
- à l'aise avec les clients et doté(e) d'un vrai sens commercial
- soigneux(se), avec le goût du travail bien fait et des belles présentations
- capable de gérer plusieurs tâches et priorités dans une même journée
- à l'aise avec les outils informatiques courants
- disponible de suite
Conditions
- CDI - 35 heures par semaine
- Horaires modulés sur l'année en fonction de l'activité
- Travail du mardi au samedi
- Activité plus soutenue à l'approche des fêtes de Noël et de Pâques
- Poste basé au 42 route de Chasselay - 69380 Lissieu
Pourquoi nous rejoindre ?
Parce que Karen Chocolat est une petite entreprise artisanale en développement, où chacun peut réellement prendre sa place.
Vous rejoindrez une équipe à taille humaine et participerez au lancement de notre nouvel atelier-boutique de Lissieu, dans un poste particulièrement varié mêlant commerce, organisation, logistique et univers du chocolat.
Vous aimez le contact client, êtes efficace et organisé(e), et n'avez pas peur de retrousser vos manches ?
Nous serons ravis de vous rencontrer !
Le profil recherché
Compétences: Argumentation commerciale,Chaîne du froid,Connaissance des normes d'étiquetage,Gestes et postures de manutention,Gestion des commandes et des stocks,Gestion des inventaires,Méthodes de paiement électronique,Modalités de stockage de produits alimentaires,Procédures d'encaissement,Règles de tenue de caisse,Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,Techniques de vente,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Assurer la propreté et l'ordre dans l'espace de vente,Collaborer avec les fournisseurs pour assurer la fluidité des approvisionnements,Comprendre les différents types de chocolat, leurs origines et leurs caractéristiques,Contrôler l'état de conservation d'un produit périssable,Développer et fidéliser la relation client,Gérer des réclamations et litiges,Gérer les stocks,Informer, renseigner une personne sur les articles en vente,Mettre en place ou rafraîchir l'étal (glace, décoration) , disposer les produits et afficher les prix,Organiser et agencer l'espace de vente en mettant en valeur les produits, les nouveautés, les collections et les promotions,Organiser le rangement dans un espace de stockage,Participer à un inventaire,Procéder à l'encaissement,Promouvoir les produits locaux et de saison dans le magasin,Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation,Réaliser la mise en rayon,Réaliser le reporting de son activité,Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison,Répondre aux attentes d'un client,Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,Retirer des produits non conformes,Surveiller les dates de péremption et retirer les produits obsolètes,Utiliser les outils numériques
Langues: Anglais souhaité,Français exigé
Permis: B - Véhicule léger exigé
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Fabrication de cacao, chocolat et de produits de confiserie
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Publiée le 04/09/2026 - Réf : 213KQGY
