Urgent Employé Commercial Polyvalent Restauration Alternance - Smash Smash H/F Act'in Management
- Bordeaux - 33
- Alternance
- 1 an
- BEP, CAP
- Bac
- Bac +2
- Restauration
- Distribution • Commerce de gros
Les missions du poste
Un poste commercial, responsabilisant, évolutif... à pourvoir immédiatement pour celles et ceux qui veulent évoluer vite.
Description du poste :
Vous recherchez un poste en alternance qui vous forme au commerce, à la relation client, et vous donne déjà les premiers réflexes de management ?
Nous recrutons un(e) Employé(e) Commercial(e) Polyvalent(e) pour rejoindre une équipe dynamique, ambitieuse et en pleine croissance au sein d'un établissement de restauration rapide situé à Bordeaux Sainte Catherine. Un établissement dynamique, où on apprend vite, où on progresse vraiment, qui a besoin de vous, maintenant.
Ici, vous ne serez pas un simple exécutant :
- Vous deviendrez un acteur commercial clé du point de vente
- Vous apprendrez à développer les ventes, à analyser les résultats
- Vous participerez à la coordination de l'équipe, la gestion commerciale et la performance quotidienne du restaurant
- Vous poserez les bases et développerez les réflexes d'un futur rôle de manager.
⚠️ URGENT : poste à pourvoir immédiatement
Missions principales :
- Accueil & expérience client : Créer une expérience fluide, professionnelle et orientée satisfaction.
- Préparation des produits : Assemblage des burgers, cuisson des accompagnements, respect des fiches techniques, gestion des postes de production.
- Conseil, vente & performance : Développer les ventes additionnelles, booster les résultats, proposer les bons produits au bon moment.
- Mise en avant commerciale : Participer aux actions commerciales, aux promotions, à la valorisation des produits.
- Préparation & qualité produit : Garantir la qualité et la rapidité de production selon les standards de l'enseigne.
- Gestion de caisse : Encaissements, fiabilité, fluidité du service.
- Polyvalence opérationnelle : Réassort, stocks, organisation, propreté, efficacité.
- Respect des normes : Hygiène, sécurité alimentaire, procédures internes.
- Participation au management : Soutien à l'équipe, coordination, implication dans la performance du restaurant.
- Contribution à la gestion commerciale : Actions commerciales, suivi des indicateurs, participation à la vie du point de vente.
Le profil recherché
Vous souhaitez préparer une Formation en conseiller(e) de vente ou équivalent.
Dynamisme & énergie : Vous aimez les environnements rythmés, orientés résultats et le travail en équipe.
Sens du service : Sourire, écoute, attitude positive et professionnalisme.
Organisation & fiabilité : Ponctualité, respect des procédures, autonomie.
Première expérience en vente ou restauration appréciée, mais pas obligatoire.
Se former en alternance chez Act'in Management
Chez Aulialis Conseil, nous transformons vos enjeux en leviers de croissance durable. Grâce à une approche alliant rigueur stratégique, créativité pédagogique et expériences immersives, nous faisons évoluer vos équipes au rythme de vos ambitions.
Publiée le 04/09/2026 - Réf : 4314350/30149281 UECPRRA/33F
