Assistant d'Exploitation H/F Alsacienne de Restauration
- Vantoux - 57
- CDI
- Bac +2
- Tourisme • Hôtellerie • Loisirs
- Exp. 2 à 5 ans
Les missions du poste
Rattaché au directeur du restaurant, vous intégrez une équipe d'encadrantsoudée, investieet complémentaire.
Nous recherchons notre futur assistant d'exploitation au sein de notre restaurant en santé à Vantoux (57).
- Poste à pourvoir en CDI à partir d'octobre 2026
- Travail du lundi au vendredi
- Horaires : 8h-16h
- Restaurant de 4000 repas quotidiens
- Gestion équipe de 50 collaborateurs
- Statut Agent de maitrise
Vos missions :
- Suivi des horaires du personnel, des heures de travail, coordination du planning pour la bonne continuité de l'activité
- Gestion des plannings CP/ RTT
- Traitement des arrêts maladies et accidents de travail
- Gestion des remplacements via intérim et/ou CDD
- Gestion des documents administratifs
- Formation aux outils internes de l'entreprise : logiciel de gestion du personnel, facturation électronique, outils de pilotage de gestion du groupe
- Participation au « Management » quotidien de l'équipe par une présence participative et opérationnelle aux activités du site
Découvrez notre entreprise ainsi que nos valeurs dans le milieu de la restauration !
Avantages :
- Convention collective de la restauration collective
- 13ème mois selon dispositions en vigueur dans l'entreprise
- Avantage en nature sur les repas
- Accès prestations CSE
- Mutuelle et prévoyance avantageuses
- Possibilité de place(s) en crèche
- Avoir des horaires fixes et sans coupure
- Bénéficier d'un parcours de formation sur mesure et personnalisé
- Possibilité d'évolution avec des parcours qualifiants en interne
- Prime cooptation
- RTT
Le profil recherché
- Rigueur, organisation et réactivité
- Bonne gestion du stress et des priorités
- Bon relationnel, esprit d'équipe
Infos complémentaires
Les étapes de recrutement
Les étapes de recrutement peuvent varier selon l'offre à laquelle vous postulez.
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Postuler à notre offre
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Pré qualification téléphonique avec l’un de nos recruteurs
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Entretien d’embauche avec le manager du site
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(uniquement pour les postes à haute responsabilité) entretien d’embauche avec la direction
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Retour négatif ou positif aux candidats
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Alsacienne de Restauration en images
Publiée le 02/09/2026 - Réf : MZ-VC-ASSEXP-VANTOUX-2602665
