Moulin d'Elise recrutement

Gestionnaire RH - Administration du Personnel & Paie H/F Moulin d'Elise

  • Langueux - 22
  • CDI
  • Bac +3, Bac +4
  • Distribution • Commerce de gros
  • Exp. 5 ans
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Les missions du poste

Groupe Moulin d'Elise CDI Environ 200 collaborateurs

Vous aimez les RH, mais vous n'aimez pas les process qui pourraient être plus simples ?
Vous êtes à l'aise avec la paie, les sujets sociaux et les outils digitaux ?
Vous êtes du genre à chercher une solution plutôt qu'à expliquer pourquoi ce n'est pas possible ?

Alors, nous avons peut-être quelque chose à construire ensemble.

Qui sommes-nous ?

Le Groupe Moulin d'Elise est un groupe en développement, organisé autour de plusieurs établissements et d'environ 200 collaborateurs.

Notre environnement est opérationnel, exigeant et en constante évolution. Nous structurons aujourd'hui notre organisation RH avec une ambition claire : professionnaliser nos processus, fiabiliser nos données et tirer pleinement parti du digital et des nouvelles technologies.

Et c'est précisément là que vous intervenez.


Votre rôle

Nous recherchons notre futur(e) Gestionnaire RH, véritable point de référence sur l'administration du personnel et le suivi du cycle de paie.

Vous serez au coeur du parcours du collaborateur, de son arrivée jusqu'à son départ, avec une responsabilité importante dans la fiabilité de nos processus RH.

Vous travaillerez en lien direct avec les équipes opérationnelles, la Direction et notre cabinet comptable, qui réalise les paies.

Mais attention : nous ne recherchons pas simplement quelqu'un qui sait appliquer une procédure.

Nous cherchons quelqu'un qui se demande régulièrement :

« Est-ce qu'on peut faire mieux ? »


Concrètement, vous aurez la responsabilité de...

1. Faire en sorte que chaque arrivée soit bien préparée

Vous pilotez l'administration de l'onboarding :

  • Collecte des informations et documents nécessaires ;
  • Préparation et suivi des formalités d'embauche ;
  • Contrats et avenants ;
  • Création des accès aux différents outils ;
  • Coordination des différents interlocuteurs ;
  • Suivi des périodes d'essai ;
  • Mise à jour des dossiers salariés.

Et que chaque départ soit correctement géré

Vous pilotez également notre processus d'offboarding :

  • Préparation des éléments nécessaires au solde de tout compte ;
  • Coordination avec le cabinet comptable ;
  • Contrôle des documents de sortie ;
  • Suivi du paiement ;
  • Suppression des accès ;
  • Restitution du matériel ;
  • Gestion des affiliations/radiations ;
  • Clôture administrative du dossier.

2. Être notre interlocuteur(trice) interne sur la paie

Notre cabinet comptable réalise les bulletins.
Vous êtes le garant de la qualité des informations que nous lui transmettons et du contrôle des paies.

Vous :

  • Collectez les variables de paie auprès des établissements ;
  • Contrôlez leur cohérence ;
  • Préparez et transmettez les éléments au cabinet ;
  • Suivez les éventuelles corrections ;
  • Contrôlez les bulletins avant diffusion ;
  • Identifiez les anomalies ;
  • Assurez le suivi des régularisations.

Votre rôle n'est donc pas de « faire la paie », mais de comprendre suffisamment la paie pour savoir lorsqu'elle n'est pas juste.

📄 Être le garant de notre administration RH

Contrats, avenants, absences, arrêts de travail, mutuelle, prévoyance, visites médicales, documents RH...

Vous assurez le suivi administratif quotidien de nos collaborateurs et la bonne tenue de leurs dossiers.

Vous intervenez également sur les différents sujets de droit social et procédures RH, en lien avec la Direction et nos conseils lorsque cela est nécessaire.


3. Savoir prendre le relais sur le recrutement

Nous avons une personne dédiée au recrutement.

Mais dans une organisation de 200 personnes, la polyvalence est essentielle.

En son absence ou lorsque l'activité le nécessite, vous pourrez intervenir sur :

  • Le tri et la sélection des candidatures ;
  • Les préqualifications téléphoniques ;
  • L'organisation des entretiens ;
  • Certains entretiens de recrutement ;
  • Le suivi administratif des candidats.

L'objectif : être capable de prendre le relais sans que l'activité s'arrête.


4. Et surtout : faire évoluer notre façon de travailler

C'est probablement la partie la plus importante du poste.

Nous sommes engagés dans une démarche de digitalisation de nos processus RH.

Nous voulons réduire les tâches répétitives, limiter les erreurs, automatiser ce qui peut l'être et donner davantage de temps aux équipes pour les sujets à valeur ajoutée.

Nous attendons donc de vous que vous soyez :

curieux(se) des outils, ouvert(e) à l'IA et capable de remettre en question les habitudes.

Vous pourrez par exemple être amené(e) à :

  • Automatiser certains contrôles de paie ;
  • Digitaliser des processus administratifs ;
  • Optimiser l'utilisation de nos outils RH ;
  • Améliorer nos tableaux de suivi ;
  • Utiliser l'IA pour certaines tâches RH ;
  • Participer au déploiement de nouveaux outils ;
  • Identifier les tâches qui pourraient être supprimées, automatisées ou simplifiées.

Vous n'avez pas besoin d'être informaticien(ne).

En revanche, si ChatGPT, l'automatisation, les outils no-code ou les nouvelles solutions RH vous intriguent plutôt qu'ils ne vous inquiètent, vous êtes probablement au bon endroit.

Le profil recherché

Vous avez au moins 5 ans d'expérience dans les RH, l'administration du personnel et/ou la paie.

Vous maîtrisez les fondamentaux :

  • Administration du personnel ;
  • Cycle de vie du salarié ;
  • Paie et contrôle des bulletins ;
  • Droit social ;
  • Procédures RH ;
  • Outils bureautiques.

Mais au-delà du CV, nous chercherons surtout quelqu'un qui possède :

✔️ De la rigueur

Une erreur sur une paie ou un document RH n'est jamais anodine.

✔️ De l'autonomie

Vous savez avancer seul(e), prioriser et aller chercher l'information.

✔️ Du discernement

Vous savez faire la différence entre ce qui est urgent, important et simplement bruyant.

✔️ Un excellent savoir-être

Vous êtes à l'aise avec les collaborateurs comme avec les managers. Vous savez être disponible, mais également rappeler les règles lorsque c'est nécessaire.

✔️ De la curiosité

Vous aimez comprendre comment les choses fonctionnent et découvrir de nouveaux outils.

✔️ Un esprit « solutions »

Vous ne vous arrêtez pas à « on a toujours fait comme ça ».

✔️ De la discrétion

La fonction RH implique naturellement un haut niveau de confidentialité.


🌱 Pourquoi nous rejoindre ?

Parce que vous n'arrivez pas dans une fonction RH figée.

Vous rejoignez une organisation qui souhaite faire évoluer ses pratiques, structurer ses processus et utiliser davantage la technologie pour gagner en efficacité.

Vous aurez donc une vraie capacité à proposer, tester, améliorer et construire.

Le poste est particulièrement adapté à quelqu'un qui aime avoir un rôle transversal, qui apprécie la variété des sujets et qui souhaite voir concrètement l'impact de son travail.


🔎 En une phrase ?

Nous recherchons quelqu'un qui sait gérer les RH d'aujourd'hui tout en ayant envie de construire celles de demain.

Si vous êtes rigoureux(se) sans être rigide, autonome sans être solitaire, à l'aise avec les règles mais également avec le changement, nous avons envie de vous rencontrer.

Bienvenue chez Moulin d'Elise

Présentation de l'entreprise :


Moulin d'Elise est une entreprise familiale en pleine croissance spécialisée dans le secteur de la Boulangerie certifiée BIO.


Forte de 9 boutiques et 200 collaborateurs, nous pensons et élaborons nous-même nos produits, dans le plus pur respect de la tradition, et en privilégiant les approvisionnements locaux en circuit court.


Nous proposons des gammes alternatives : Agnès et Gilles Auvinet les fondateurs du Moulin d'Elise étant eux-mêmes végétariens depuis plus de 30 ans, il était naturel de proposer une large gamme de produits alternatifs pour tous : Vegan, Sans Lactose, Végétarien, Sans Gluten ou indice glycémique faible.


Chaque collaborateur a l'opportunité d'évoluer dans sa carrière professionnelle au sein du Moulin d'Elise.

Infos complémentaires

Nous privilégierons la personnalité, la curiosité et l'envie de construire autant que le parcours.

La carte

8 Rue Jules Verne

22360 Langueux

Localiser le poste

Publiée le 31/08/2026 - Réf : 4304008/30093703 GRADPP/22L

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