Acheteur Alimentaire H/F COMPAD
- La Réunion - 974
- CDI
- Bac +5
- Distribution • Commerce de gros
- Exp. 3 ans
Les missions du poste
Stratégie d'achat et construction de l'offre
- Définir la stratégie d'achat de son périmètre en cohérence avec la politique commerciale de l'enseigne et le positionnement prix du marché réunionnais
- Construire, animer et faire évoluer l'assortiment
- Arbitrer entre sourcing import et sourcing local
- Assurer une veille concurrentielle et marché continue sur son périmètre
Négociation et relations fournisseurs
- Négocier les conditions d'achat
- Piloter les négociations annuelles et les renégociations en cours d'année
- Développer et sécuriser le panel fournisseurs
- Entretenir la relation avec les producteurs locaux, dans une logique de valorisation de la production réunionnaise
Pilotage économique
- Piloter la marge et le compte d'exploitation de son périmètre
- Raisonner en coût de revient complet
- Construire et défendre les prix de vente en cohérence avec la politique tarifaire et le cadre réglementaire local
- Analyser les performances par référence, famille et fournisseur
Approvisionnement et gestion des flux
- Travailler en binôme étroit avec les approvisionneurs et la supply chain sur le calibrage des commandes
- Anticiper les délais de transit maritime et dimensionner les couvertures de stock en conséquence
- Sécuriser les approvisionnements sur les périodes sensibles
- Gérer les problématiques de DLC/DLUO liées aux délais d'acheminement, limiter la démarque et les invendus
Cadre réglementaire et qualité
- Intégrer les contraintes réglementaires spécifiques au territoire
- Veiller à la conformité des produits référencés
- Travailler avec la qualité sur les non-conformités et les retraits/rappels
Le profil recherché
Nous cherchons un profil disposant d'au moins 3 ans d'expérience en tant qu'acheteur en distribution alimentaire impérativement, avec une expérience en environnement PGC.
L'entreprise
Notre client est un Groupe de distribution implanté en outre-mer.
Publiée le 31/08/2026 - Réf : 4302857/30087180 AA/97L