Apprentissage - Assistant Manager en Restauration H/F Institut de la Formation, du Développement et de l'Apprentissage
- Saint-Alban - 31
- Alternance
- 12 mois
- BEP, CAP
- Bac
- Bac +2
- Distribution • Commerce de gros
- Enseignement • Formation
Les missions du poste
🍔 Sens du service, dynamisme et esprit d'équipe : l'univers de la restauration rapide te passionne ? Tu souhaites développer tes compétences en management, en organisation et en relation client au sein d'un environnement stimulant ?
L'IFDA te propose une alternance de 12 mois dans le cadre d'une formation en commerce, vente et management pour occuper un poste d'Assistant·e Manager au sein d'une enseigne de restauration rapide.
Cette expérience te permettra de développer tes compétences en management, en organisation et en gestion d'équipe, tout en participant activement à la satisfaction des clients et au bon fonctionnement du restaurant, le tout en préparant ton diplôme.
En tant qu'Assistant·e Manager, tu participes à l'organisation de l'activité du restaurant, à l'accompagnement de l'équipe et veilles à offrir une expérience client de qualité.
Tes principales missions :
- Accueillir, conseiller et accompagner les clients tout au long de leur parcours
- Participer à l'organisation et à la coordination des activités du restaurant
- Accompagner et soutenir l'équipe au quotidien dans le respect des procédures de l'enseigne
- Veiller à la qualité de service et à la satisfaction des clients
- Participer à la gestion des stocks, des commandes et au réapprovisionnement
- Contrôler le respect des normes d'hygiène, de sécurité et des procédures de l'enseigne
- Contribuer à l'animation de l'équipe et au maintien d'un bon climat de travail
- Participer aux objectifs commerciaux et à la performance du restaurant
Tout au long de ton alternance, tu bénéficieras de l'accompagnement d'un tuteur en entreprise ainsi que du suivi de l'équipe pédagogique de l'IFDA afin de développer tes compétences en management, en commerce et en relation client.
Rigoureux(se), organisé(e) et animé(e) par le goût du challenge ?
Rejoins-nous et prends part à une aventure humaine enrichissante en devenant un acteur clé de la réussite du restaurant et de ses équipes !
Le profil recherché
On recherche les professionnels de demain pas ceux d'aujourd'hui !! Nous sommes là pour te former et te permettre d'évoluer professionnellement.
Ton expérience n'est pas importante pour nous par contre on sera attentif à ton projet et ton souhait de te former. Alors prépare tes arguments pour convaincre nos équipes admission et avoir la chance d'intégrer nos formations.
Les étapes d'intégration
Les étapes d'intégration peuvent varier selon la formation à laquelle vous postulez.
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Des titres professionnels certifiés par le ministère du Travail
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Un rythme clair : 1 jour en centre, 4 jours en entreprise
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Des rentrées tout au long de l'année
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Institut de la Formation, du Développement et de l'Apprentissage en images
Publiée le 28/09/2026 - Réf : 4299915/30071950 AAMER/31S