Alternant - Assistant Manager en Restauration H/F Groupe Ecofac
- Le Mans - 72
- Alternance
- 12 mois
- Bac +2
- Restauration
À noter sur ce job
Vous avez ces compétences ? Cliquez dessus pour les ajouter rapidement à votre profil !
Les missions du poste
En partenariat avec ECOFAC, une entreprise spécialisée dans la restauration recherche son futur assistant manager. La formation s'effectue dans le cadre d'un bachelor en contrat d'apprentissage/en alternance, pour la rentrée de septembre 2026.
Rattaché.e au poste du responsable direct, vos missions principales sont les suivantes :
- Participer à la gestion quotidienne du restaurant en aidant à l'organisation des équipes et des tâches.
- Accueillir et conseiller les clients pour garantir leur satisfaction.
- Assister le manager dans la gestion des plannings et des ressources humaines.
- Contribuer à la mise en place et à la présentation des plats et des buffets.
- Participer à la gestion des stocks et des commandes de produits alimentaires.
- Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Aider à la formation et à l'intégration des nouveaux employés.
- Analyser les retours clients et proposer des améliorations au service.
- Participer à l'organisation d'événements ou d'animations au sein du restaurant.
- Collaborer à la mise en oeuvre de la stratégie commerciale et des promotions.
Le profil recherché
Rencontrons-nous et construisons ensemble votre projet professionnel.
- Dynamique et motivé(e)
- Sens du commerce et du contact client
- Esprit d'équipe et collaboration
- Rigueur, organisation et ponctualité
- Force de proposition et autonomie
- Polyvalence et goût d'apprendre
- Bonne présentation et implication
Les avantages
- Des diplômes reconnus
- Des formateurs professionnels experts
- Des projets pédagogiques inspirants
- + de 2500 entreprises partenaires
- Des campus à taille humaine
- Accompagnement à la recherche d'alternance
Les étapes d'intégration
Les étapes d'intégration peuvent varier selon la formation à laquelle vous postulez.
-
Candidature en ligne : envoyez nous votre plus beau CV !
-
Échange téléphonique sous 48h pour en savoir plus sur votre projet
-
Entretien de motivation, session et test d'admission
-
Accompagnement à la recherche d'alternance (job dating, atelier coaching...)
-
Groupe Ecofac en images
Publiée le 28/08/2026 - Réf : ecofac-22874--NK5