Manager de Rayon Coupe - Douvaine 74 - GMS - CDI - Douvaine H/F Alphea Conseil

Manager de rayon coupe - Douvaine (74) - GMS - CDI

Vous avez le goût du produit et du commerce de proximité ?

Vous savez encadrer une équipe tout en restant présent(e) auprès des clients ?

Vous accordez une attention particulière à la qualité, au conseil et à la présentation ?

AlphéaConseil accompagne l'un de ses clients, acteur de la grande distribution alimentaire, dans le recrutement d'un Manager de rayon coupe à Douvaine, en Haute-Savoie (74).

Vous prenez la responsabilitédesrayonscoupe et veillez à proposer une offrequalitative, attractive et adaptée aux attentesdesclients.

Entre management, maîtrisedesproduits et suividel'activité, vous jouez un rôle central dans la réussite de votre secteur.

Vos responsabilités couvrent aussi bien l'animationdel'équipe, la gestioncommerciale que la qualitéduservice proposé au comptoir.

Management d'équipe

Vous encadrez vos collaborateurs au quotidien et veillez à créer une organisation efficace sur l'ensemble des rayons concernés.

Vous donnez les priorités, accompagnez chacun dans son métier et favorisez la transmissiondessavoir-faire.

Vous intervenez notamment sur :

1. L'organisation et la répartition des missions ;
2. L'accompagnement et la montée en compétencesdel'équipe ;
3. La coordination de l'activité selon les périodes d'affluence ;
4. L'intégration des nouveaux collaborateurs ;
5. Le respectdesméthodesde travail et des standardsdumagasin ;
6. La mobilisationdel'équipe autour des objectifsfixés.

Votre présence régulière au comptoir vous permet de rester au plus près de l'activité et des besoins de vos collaborateurs.

Gestion du rayon

Vous assurez le suivicommercialetopérationnel de votre secteur en portant une attention particulière à la qualité et à la maîtrisedes produitsfrais.

Vous êtes notamment responsable de :

1. Suivre le chiffred'affaires, les marges et les principauxindicateurs ;
2. Adapter les commandes aux besoins et aux niveauxdevente ;
3. Maîtriser les stocks, la casse et les pertes ;
4. Garantir la disponibilité et la fraîcheurdesproduits ;
5. Organiser les opérationscommerciales et les misesenavant ;
6. Veiller à la bonneprésentationdesvitrines et des espacesdevente.

Vous analysez régulièrement les résultats afin d'ajuster vos actions et de préserver la rentabilité de votre secteur.

Qualité et conseil

Les rayons coupe reposent sur une relationdirecteavecleclient et sur une véritableexigenceautourduproduit.

Vous veillez à proposer un accueilattentif, un conseilpertinent et un servicesoigné.

Vous êtes également garant(e) :

1. De la qualité et de la fraîcheur des produits proposés ;
2. Du respectdesrèglesd'hygiène et de sécuritéalimentaire ;
3. De la traçabilité et des procéduresde conservation ;
4. De la qualitéduservice à la coupe ;
5. De la présentation et de la propreté des espaces.

Vous transmettez à votre équipe cette exigence afin de faire du rayon un véritable espace de confiance et de fidélisation.

Vous avez acquis une expérience en grande distribution alimentaire, rayons traditionnels ou métiers de bouche, avec une première responsabilité managériale.

Votre parcours peut avoir été construit en charcuterie, fromagerie, traiteur, boucherie ou dans un environnement alimentaire comparable.

Au-delà de votre expérience, nous recherchons une personne capable de :

1. Manager une équipe avec proximité et exigence ;
2. Comprendre les enjeux de marge, de stock et de rotation des produits ;
3. Garantir un niveau élevé de qualité et d'hygiène ;
4. Valoriser les produits et développer les ventes ;
5. Créer une relation de confiance avec les clients.

Vous êtes attentif(ve) aux détails, à l'aise dans la relation client et capable de prendre des décisions rapidement lorsque l'activité l'exige.

Conditions

Poste : Manager de rayon coupe

Localisation : Douvaine (74)

Secteur : Grande distribution alimentaire

Contrat : CDI

Rémunération : 2 300 € à 2 500 € brut mensuel (selon profil et expérience)

Vous souhaitez mettre votre expérience du management et votre connaissance des produits au service d'un rayon où qualité, conseil et savoir-faire occupent une place essentielle ?

Alphéa Conseil vous propose d'échanger sur votre parcours et de découvrir les enjeux de cette opportunité.