Manager en Boulangerie H/F
Boulangerie Marie Blachere
- Monteux - 84
- CDI
- Bac
- Bac +2
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 6 mois min.
Détail du poste
La boulangerie Ciel de Mai de Monteux recherche 3 managers.
Vos missions seront les suivantes :
- Gérer la production
- Animer les équipes
- Suivre et analyser les ventes
- Elaborer les plannings des équipes
- Passer les commandes
- Effectuer les inventaires mensuels
- Mettre en place les promotions
- Veiller au respect des règles d'hygiène
Vous managerez 6 à 7 équipiers par service. Vous êtes en capacité d'avoir une vision d'ensemble et de venir en renfort aux équipiers sur leurs activités en fonction de la charge de travail. Vous avez l'esprit d'équipe, vous êtes autonome avec des capacités d'adaptation et de réactivité.
La boulangerie est ouverte tous les jours de 6h30 à 19h30 et les dimanches et jours fériés de 07h à 13h00. Vous serez amené(e) à faire soit l'ouverture, soit la fermeture par roulement selon les plannings.
Vous aurez 2 jours de repos consécutifs par semaine dont 1 week-end toutes les 3 semaines.
Salaire : 2200 € brut mensuel + primes
Afin de vous familiariser avec nos produits et nos procédures, une formation vous sera donnée à votre arrivée.
Le profil recherché
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Liste des qualités professionnelles:
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Publiée le 18/08/2026 - Réf : 212PXCL
