Chargé de l'Opérationnel en Chambre d'Hôtes H/F
MVPS
- Bouchemaine - 49
- CDD
- 1 an
- Bac +5
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 an min.
Les compétences pour ce job
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Détail du poste
Dans le cadre de l'activité de chambres d'hôtes de notre établissement haut de gamme, nous recherchons une personne pour assurer l'organisation quotidienne.
Contrat
- CDD 1 an (renouvelable)
- Prise de poste : septembre 2026
- Temps plein annualisé
- Travail les week-ends et jours fériés
- Congés imposés : janvier 2027
Détail des ouvertures :
Haute saison : avril à septembre (ouverture 7/7)
Basse saison : novembre à mars (du jeudi au lundi, jours fériés et vacances scolaires)
Fermeture annuelle : le mois de janvier et la semaine de Noël.
Missions principales :
Au sein d'une structure familiale, vous participerez activement au bon déroulement de l'activité de chambres d'hôtes et incarnerez l'ADN du site dans toutes vos missions.
Accueil & réception
- Gestion des arrivées et des départs des clients internationaux
Petits-déjeuners
- Installation du petit-déjeuner
- Cuissons à la française
- Mise en place pour le lendemain
- Gestion des stocks et réapprovisionnement chez les fournisseurs locaux
Logistique et fonctionnement
- Gestion des plannings et prise en main du logiciel de réservation Amenitiz
- Gestion des stocks de la blanchisserie / produits d'entretien / stocks courants (café, ect..)
- Gestion des heures de la femme de ménage
- Management de l'extra présent en renfort durant la haute saison
Expérience client
- Anticipation constante des besoins
- Réponses aux demandes exigeantes
- Relations publiques
- Gestion des imprévus
- Transmission de l'ADN de la maison d'hôtes
Nous recherchons une personne :
- Autonome et organisée
- Dotée d'un excellent sens de l'accueil et de la relation client
- Bienveillante, souriante, ayant une bonne expression orale
- Ayant minimum 1 an d'expérience en restauration et/ou hôtellerie
- Véhiculée
Langues
- Anglais obligatoire (bon niveau conversationnel)
- Espagnol, allemand ou autre langue appréciée
Avantages
- Travail au sein d'un site d'exception
- Logement de fonction possible
- Voiture de fonction possible
- Une autonomie réelle au travail
Rémunération
- Selon expérience et profil
Le profil recherché
Compétences: Informer, renseigner, orienter une personne sur les prestations et services proposés
Langues: Anglais exigé
Permis: B - Véhicule léger exigé
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Location de terrains et d'autres biens immobiliers
Liste des qualités professionnelles:
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Publiée le 18/08/2026 - Réf : 212MMKX
