Responsable Boulangerie - Pâtisserie Artisanale H/F E.Leclerc
- Orchies - 59
- CDI
- Bac +2
- Distribution • Commerce de gros
- Exp. 3 à 5 ans
Les compétences pour ce job
Les missions du poste
Nous recherchons un(e) Responsable Boulangerie-Pâtisserie artisanale pour piloter notre atelier Coeur de Pévèle en CDI. Vous serez chargé(e) de superviser une équipe de boulangers, pâtissiers et vendeurs, tout en garantissant la qualité des produits et le respect des normes d'hygiène. Votre mission consistera à atteindre les objectifs de marge, optimiser les processus de production et manager les collaborateurs avec bienveillance. Vous participerez activement à la formation des équipes, à la gestion des stocks et à la mise en place des recettes. Une sensibilité aux enjeux de la vente et de la relation client sera un atout. Ce poste exige rigueur, créativité et leadership pour animer une équipe soudée dans un environnement exigeant. Rejoignez une structure dynamique où l'excellence artisanale et l'innovation sont au coeur des priorités.
Le profil recherché
De formation en boulangerie-pâtisserie (CAP, BP ou équivalent), vous justifiez d'une expérience significative en gestion d'équipe et en management opérationnel, idéalement dans un environnement artisanal ou en grande distribution. Vous maîtrisez les techniques de production, les normes d'hygiène (HACCP) et les outils de gestion des coûts. Votre leadership naturel, votre capacité à motiver une équipe et votre sens aigu du service client sont indispensables. Une expérience en formation ou en transmission des savoir-faire serait un plus. Vous êtes organisé(e), réactif(ve) et doté(e) d'un esprit d'initiative pour relever les défis quotidiens. La polyvalence, la résistance au stress et une appétence pour l'innovation complètent votre profil.
Les avantages
- Emploi près de chez vous
- Une enseigne leader sur le marché
- Des équipes dynamiques et solidaires
- Une chaîne hiérarchique courte et des décisions rapides
- Des perspectives d'évolution professionnel
Les étapes de recrutement
Les étapes de recrutement peuvent varier selon l'offre à laquelle vous postulez.
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Dépôt de candidature avec ou sans CV
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Etude de la candidature et prise de contact
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Entretien de 20-30 min avec le RH
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Entretien avec le manager en cas de succès à l'étape précédente
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Bienvenue dans l'aventure Leclerc !
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E.Leclerc en images
Publiée le 17/08/2026 - Réf : 26-16326
