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Operateur Affuteur Couteaux H/F Actua

  • Erstein - 67
  • Intérim
  • BEP, CAP
  • Bac
  • Services aux Entreprises
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À noter sur ce job

Ce poste comporte des spécificités à connaître avant de postuler.

  • Disponibilité sur les horaires en équipe 4x8 avec les week-ends et jours fériés

Les missions du poste

ACTUA Rosheim recrute un Opérateur Affûteur Couteaux H/F
Postes à pourvoir à Erstein

L'opérateur affûteur couteaux doit assurer le bon affûtage des couteaux, ainsi que le réglage des coupes racinesselon les besoins de la fabrication.

Vos missions :
- Garantir :
La qualité de l'affûtage des couteaux ainsi que leur réglage.
- Effectuer :
L'affûtage des couteaux,
Le réglage des coupes racines,
Les opérations de remise en état des couteaux (meulage, redressage...),
La mise au rebus des couteaux usés ou trop abîmés,
Diverses opérations de manutention simples si nécessaire.
- Surveiller :
Les réglages des coupes racines
La qualité des cossettes et réagir à toutes dérives en intervenant ou avertissant son responsable hiérarchique,
Le nombre de couteaux affûtés,
La propreté des machines à affûter et de l'atelier d'affûtage.
- Nettoyer :
Les couteaux,
L'affûtage,
Le site en fin de campagne ou lorsque les aléas de campagne le nécessitent.
- Avertir :
Le responsable intérieur en cas de trop grande consommation de couteaux ou en cas de toutes dérives,
A sa hiérarchie, de tout problème lié au fonctionnement de l'affûtage.
- Mission QSE :
Connaître les risques d'utilisation du matériel, des machines, des produits ou des installations,
- travail en 4x8, incluant les week-ends et jours fériés (payés en suppléments selon le barème en vigueur) ;
- disponibilité indispensable sur l'intégralité de la campagne, jusqu'à début janvier.
- Utiliser les protections individuelles ou collectives adaptées,
- Nettoyer et ranger le matériel en respectant le tri sélectif des déchets,
- Connaître et appliquer le règlement intérieur,
- Connaître les zones à risques et les facteurs de risque,
- Connaître la démarche HACCP,
- Connaître les points critiques spécifiques HACCP,
- Connaître les objectifs QSE du service,
- Connaître la documentation QSE et la mettre en oeuvre,
- Faire appliquer les consignes QSE,
- Assurer la relation client/ fournisseur interne.

- travail en 4x8, incluant les week-ends et jours fériés (payés en suppléments selon le barème en vigueur) ;
- disponibilité indispensable sur l'intégralité de la campagne, jusqu'à début janvier.

Rémunération & Avantages :
- Taux horaire de 13.41 €/h brut.
- Prime d'habillage
- Prime de panier
- Indemnité de déplacements

Le profil recherché

- Expérience en industrie agroalimentaire
- Vous êtes ponctuel(le), rigoureux(se) et manuel(le)
- Vous appréciez le travail en équipe
- Vous êtes à l'aise avec les cadences soutenues et le respect des règles d'hygiène
- Disponibilité sur les horaires en équipe 4x8 avec les week-ends et jours fériés

L'entreprise

ACTUA, agences d'emploi (Intérim, CDD, CDI) : 35 agences dans le grand quart Nord-Est.

Avec 1 500 entreprises partenaires et 2 700 intérimaires délégués chaque mois, ACTUA est un acteur majeur du recrutement.

Labellisé HappyIndex®AtWork avec une note de 4,43/5, ACTUA se classe 2 entreprise de services où les collaborateurs sont les plus épanouis.
Dans le cadre de sa politique RSE, tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.

Publiée le 13/08/2026 - Réf : 2LJA1EES1AHY

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