Diététicien - Libercourt 62 H/F Dupont Restauration
- Libercourt - 62
- CDI
- Bac +2
- Tourisme • Hôtellerie • Loisirs
- Exp. 2 ans min.
Les compétences pour ce job
Détail du poste
Au sein de l'équipe diététique, vous êtes le référent nutrition dans la conception des offres alimentaires de l'entreprise. Votre expertise contribue à garantir la qualité nutritionnelle, la cohérence des menus et la conformité réglementaire de nos propositions destinées à différents segments de restauration collective. Vos missions :
Concevoir et garantir la qualité nutritionnelle des offres alimentaires- Élaborer des menus équilibrés et adaptés aux différents publics.
- Construire les plans alimentaires dans le respect des recommandations nutritionnelles en vigueur et des fréquences GEMRCN.
- Sélectionner les recettes les plus adaptées aux attentes nutritionnelles et aux contraintes des différents segments.
- Veiller à la cohérence nutritionnelle globale des offres proposées.
- Rédiger les contenus nutritionnels et techniques intégrés aux réponses aux appels d'offres.
- Apporter votre expertise aux équipes commerciales pour répondre aux questions nutritionnelles des prospects.
- Participer à la préparation des soutenances en mettant en avant les engagements et la qualité de notre démarche nutritionnelle.
- Présenter, ponctuellement, notre expertise lors des soutenances clients.
- Créer et mettre à jour les bases de menus par segment d'activité.
- Structurer et enrichir la base de fiches recettes via l'outil EasyChef.
- Assurer une veille sur les recommandations nutritionnelles et l'évolution de la réglementation.
- Participer à l'amélioration continue des outils et supports utilisés par l'équipe diététique.
- Poste en journée, basé sur le siège de Libercourt
- 2 déplacements à prévoir par mois
- Statut agent de maîtrise
- Salaire mensuel envisagé : 2041 euros brut sur 13 mois
- D'authentiques restaurants où sont travaillés des produits bruts, locaux, de saison
- Une entreprise engagée avec une politique d'inclusion et de diversité en faveur de tous,
- Des évolutions de carrière : au travers de nos différents segments d'activité et/ou en prise de responsabilités
- Une prime de participation aux bénéfices et un 13ème mois
- Un accès au CSE et ses nombreux avantages
- Le repas offert lors du service,
- Accès au forfait de mobilité durable(remboursement indemnité kilométrique vélo)
- Prise en charge transport en commun à 50% par l'entreprise
- Une mutuelle et un régime de prévoyance
- Une dimension humaine propice au bien-être au travail : proximité avec la clientèle, les équipes et le management
Le profil recherché
Vous possédez un BTS diététique ou un DUT biologique appliquée option diététique (n° RPPS obligatoire). Vous avez au minimum 1 an d'expérience dans ce métier dans le secteur de la restauration collective.
Vous avez une bonne connaissance des produits et de la législation en vigueur. Votre sens de la communication allié à votre engagement personnel vous permet de mener à bien vos missions.
La diversité constitue un axe important de notre politique RH, nous nous engageons alors à étudier chaque candidature à compétences égales
La carte
13 Avenue Blaise Pascal
62820 Libercourt
Publiée le 13/08/2026 - Réf : 3982721-24591025
