Veilleur de Nuit H/F

Alpeen Hotel

Pour la prochaine saison d'hiver, l'Alpeen hôtel aux Menuires*** recherche son/sa Night Audit pour rejoindre notre équipe.
Vous aimez travailler en autonomie, vous êtes fiable, organisé(e) et capable de gérer les imprévus ?
Nous recherchons une personne de confiance pour assurer le bon fonctionnement et la sécurité de l'établissement pendant la nuit.

Situé aux Menuires, au coeur des 3 Vallées, l'Hôtel Alpine*** accueille une clientèle française et internationale pendant la saison hivernale.
L'établissement dispose d'un hôtel, d'un restaurant et d'un bar et fonctionne avec une équipe d'environ 36 collaborateurs en pleine saison.

Pendant la nuit, vous êtes le référent de l'établissement.

Vous assurez à la fois l'accueil des clients, la surveillance et la sécurité de l'hôtel, les opérations de clôture ainsi que différentes missions permettant de préparer l'établissement pour la journée suivante.

Accueil & relation clients
Accueillir les arrivées tardives et effectuer les check-in ;
renseigner et accompagner les clients pendant la nuit ;
répondre aux demandes et appels éventuels ;
gérer les situations courantes et les éventuelles réclamations ;
transmettre à l'équipe du matin les informations importantes de la nuit.

Assurer la surveillance générale de l'établissement pendant la nuit ;
effectuer les rondes de sécurité ;
veiller à la tranquillité des clients ;
contrôler les accès à l'établissement ;
réagir de manière adaptée en cas d'alarme, d'incident ou d'urgence ;
appliquer les consignes et procédures de sécurité de l'hôtel.

Effectuer les opérations de clôture journalière ;
contrôler les encaissements et les caisses ;
vérifier les opérations de la journée ;
préparer les éléments nécessaires à l'ouverture de la journée suivante ;
signaler toute anomalie à la Direction ou à la réception.

Avant l'arrivée de l'équipe du matin, vous participez à la préparation du service petit-déjeuner :

mise en place de la salle ;
préparation et installation du buffet ;
mise en place des boissons et produits nécessaires ;
réassort des différents espaces ;
préparation de la salle afin qu'elle soit prête pour l'ouverture.

En période de neige, vous participez également à la sécurité des accès :

déneigement des entrées et principaux accès de l'hôtel ;
dégagement des cheminements nécessaires avant l'arrivée des premiers clients et collaborateurs ;
salage lorsque les conditions le nécessitent ;
contrôle de l'accessibilité et de la sécurité des entrées.

Nous recherchons avant tout une personne :

fiable et responsable ;
autonome ;
ponctuelle ;
organisée et rigoureuse ;
à l'aise avec la clientèle ;
capable de garder son calme face à un imprévu ;
suffisamment polyvalente pour passer d'une mission de réception à une mission plus opérationnelle ;
à l'aise avec le travail de nuit et le travail en autonomie.

Une première expérience en réception, Night Audit ou hôtellerie est appréciée.

La connaissance d'un PMS hôtelier est un plus.

Un bon niveau d'anglais est souhaité, compte tenu de notre clientèle internationale.