Alternance - Assistant Œnotourisme & Événementiel H/F Ecole Internationale Tunon Angers

🍇 PRÉSENTATION DU DOMAINE

Notre domaine viticole, situé dans le Maine-et-Loire (49), souhaite développer son activité autour de l'accueil des visiteurs, de l'oenotourisme, de l'événementiel et de la valorisation de son savoir-faire.

Dans le cadre du développement de son activité, nous recherchons un(e) Assistant(e) Œnotourisme & Événementiel H/F en alternance, dans le cadre d'un Bachelor Tourisme en 3éme année.

Véritable ambassadeur(drice) du domaine, vous participerez à l'ensemble du parcours visiteur, de l'accueil à la dégustation, tout en contribuant au développement commercial, à la communication et à l'organisation d'événements.

Cette alternance offre une grande diversité de missions et permet de travailler au sein d'une structure à taille humaine, avec une montée progressive en autonomie et en responsabilités.

🎯 VOS MISSIONS

🏡 Accueil & expérience touristique

• Accueillir les visiteurs individuels, familles, groupes et professionnels.
• Présenter le domaine, son histoire, son environnement et son savoir-faire.
• Répondre aux demandes d'informations par téléphone et par e-mail.
• Gérer les réservations de visites, dégustations et activités.
• Assurer le suivi des réservations et des demandes particulières.
• Veiller au bon déroulement du parcours visiteur.
• Adapter l'accueil aux différents profils de clientèle.
• Recueillir les avis et retours des visiteurs.
• Participer à la fidélisation de la clientèle.
• Être force de proposition afin d'améliorer l'expérience proposée.

🍷 Visites du domaine & dégustations

• Préparer et réaliser les visites du domaine.
• Présenter l'histoire du domaine, son terroir et son environnement viticole.
• Présenter les différentes étapes de production.
• Animer les dégustations dans le respect de la réglementation en vigueur.
• Présenter les différentes cuvées et leurs caractéristiques.
• Adapter son discours aux différents profils de visiteurs.
• Répondre aux questions des visiteurs.
• Créer une expérience conviviale, pédagogique et accessible.
• Participer à la création de nouveaux formats de visites et d'expériences oenotouristiques.

🛍️ Accueil commercial & espace de vente

• Accueillir et conseiller les clients dans l'espace de vente.
• Présenter les différentes cuvées et produits du domaine.
• Réaliser les ventes et les encaissements.
• Préparer les commandes clients.
• Participer au suivi des stocks.
• Veiller à la bonne présentation de l'espace de vente.
• Participer à la création de coffrets et d'offres touristiques.
• Développer les ventes complémentaires.
• Conseiller les visiteurs en fonction de leurs attentes.
• Participer au développement de la clientèle touristique et locale.

🎉 Événementiel

• Participer à la conception et à l'organisation de visites privées, dégustations thématiques, portes ouvertes, soirées et animations.
• Participer à l'organisation d'événements professionnels : séminaires, team building, réceptions privées, mariages et événements saisonniers.
• Réceptionner et qualifier les demandes événementielles.
• Échanger avec les clients afin d'identifier leurs besoins.
• Participer à l'élaboration des propositions commerciales et des devis.
• Assurer le suivi des dossiers événementiels.
• Participer à la recherche de nouveaux concepts et formats.
• Identifier de nouvelles opportunités événementielles.
• Participer à la coordination des différents intervenants.
• Préparer les espaces et supports nécessaires aux événements.
• Participer à l'accueil des groupes et organisateurs.
• Contribuer au bon déroulement des événements.
• Recueillir les retours clients et proposer des axes d'amélioration.

🌍 Développement oenotouristique

• Identifier les attentes des différentes clientèles touristiques.
• Participer à l'analyse de l'offre touristique existante.
• Identifier de nouvelles clientèles potentielles.
• Participer à la conception de nouvelles expériences oenotouristiques.
• Réfléchir à de nouveaux formats de visites et d'animations.
• Participer au développement des offres destinées aux groupes.
• Identifier de nouveaux partenaires touristiques.
• Développer les relations avec les offices de tourisme et les acteurs locaux.
• Participer à la création de partenariats avec les hébergeurs, restaurateurs et autres acteurs touristiques.
• Contribuer au développement de l'attractivité touristique du domaine.

📱 Communication & promotion

• Participer à l'animation des réseaux sociaux.
• Créer des contenus autour du domaine, des vins, des visites et des événements.
• Réaliser des photos et vidéos.
• Participer à la rédaction des publications.
• Mettre à jour les informations du domaine sur les différents supports numériques.
• Promouvoir les visites, dégustations et événements.
• Valoriser les actualités et nouveautés du domaine.
• Participer au suivi des avis clients.
• Contribuer au développement de la visibilité du domaine.
• Participer à la création de supports de communication.

📊 Développement de l'activité

• Suivre la fréquentation des visites et événements.
• Analyser les retours et la satisfaction des visiteurs.
• Identifier de nouvelles opportunités de développement.
• Participer à la réflexion sur la stratégie oenotouristique.
• Participer à la création de nouvelles offres touristiques.
• Contribuer au développement de l'activité groupes et entreprises.
• Participer à la recherche de nouveaux partenaires.
• Mettre en place des actions commerciales et promotionnelles.
• Suivre les résultats des actions mises en place.
• Participer aux différents projets de développement du domaine.