Diététicien H/F Alsacienne de Restauration
- Illkirch-Graffenstaden - 67
- CDI
- Bac +2
- Tourisme • Hôtellerie • Loisirs
- Exp. 1 à 2 ans
Les compétences pour ce job
Vous vous reconnaissez dans ces compétences ? Cliquez dessus pour les ajouter rapidement à votre profil !
Les missions du poste
Vos missions seront les suivantes :
1) Diététique / équilibre alimentaire
s'assure de l'équilibre nutritionnel des menus proposés
en lien avec les opérations, établit le plan alimentaire et propose des menus (en fonction de la typologie de convives et des contraintes budgétaires et réglementaires) respectant le fait-maison, la loi EGALIM et la saisonnalité des produits
prépare et participe aux commissions avec le Responsable de Secteur
conseille l'équipe de cuisine au quotidien
2) Animation et Réunion
met en place des actions de sensibilisation à destination du personnel sur les selfs
présent aux différentes réunions en interne, comme en externe :
CLAN
commission restaurant
commission menu
point régulier avec les équipes soignantes
3) Suivi sur Adoxia
saisie des menus
interface avec Adoxia
saisie des allergènes
saisie des régimes, textures et particularités
Nous rejoindre c'est :
Convention collective de la restauration collective
13ème mois selon dispositions en vigueur dans l'entreprise
RTT
Avantage en nature sur les repas
Mutuelle et prévoyance avantageuses
Accès prestations comité d'entreprise
Possibilité de place(s) en crèche
Bénéficier d'un parcours de formation sur mesure et personnalisé
Possibilité d'évolution avec des parcours qualifiants en interne
Prime cooptation
Le profil recherché
Formation supérieure (niveau BTS ou DUT) en diététique
Connaissance des normes HACCP
Solides connaissances en diététique et hygiène alimentaire
Connaissances en bactériologie
Connaissance des produits et fournisseurs
Expérience ou maîtrise dans le secteur médico-social / sanitaire
Infos complémentaires
Les étapes de recrutement
Les étapes de recrutement peuvent varier selon l'offre à laquelle vous postulez.
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Postuler à notre offre
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Pré qualification téléphonique avec l’un de nos recruteurs
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Entretien d’embauche avec le manager du site
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(uniquement pour les postes à haute responsabilité) entretien d’embauche avec la direction
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Retour négatif ou positif aux candidats
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Alsacienne de Restauration en images
Publiée le 11/08/2026 - Réf : NE-CS-DIET-IURILLKI-2584949