Chef de Production H/F Api Restauration
- Castelginest - 31
- CDI
- Bac +5
- Tourisme • Hôtellerie • Loisirs
Les compétences pour ce job
Détail du poste
La Restauration Collective,
c'est vivre... avec un meilleur équilibre "vie pro-vie perso" !
Vous souhaitez intégrer une entreprise familiale de 12 000 salariés, présente en France depuis 1956, mais aussi en Allemagne, Belgique et Luxembourg, avec de belles valeurs humaines : esprit familial, proximité, cuisine authentique ?
Alors rejoignez Api Restauration !
Nous recrutons notre Chef de production H/F :
✅ Où ? Dans une cuisine centrale de CASTELGINEST (31), de 1300 couverts où la pause déjeuner rime avec plaisir et convivialité !
✅ Avec qui ? Équipe de 7 personnes, vous exercez sous la responsabilité du Directeur de site
✅ Salaire ? 24 600€ brut annuel hors avantages
✅ Profitez de vos soirées et week-ends !
Doté(e) d'une expérience en restauration collective, vous alliez passion, dynamisme et sens du challenge. Vous insufflez une énergie positive à vos équipes... tout en régalant les convives au quotidien.
Vos missions :
Organiser et encadrer la production culinaire
Faire appliquer le plan de maîtrise sanitaire et les règles de sécurité par l'équipe de production
Participer à l'approvisionnement du site
En l'absence du gérant, gérer la comptabilité du site
Application et respect des procédures HACCP
Nous recherchons:
Bon cuisinant, vous êtes passionné par votre métier.
Organisé, rigoureux et efficace, vous êtes reconnu pour votre professionnalisme et vos qualités relationnelles.
Connaissance HACCP exigée, ainsi que le management d'équipe et la gestion de production.
Nous vous proposons un contrat à durée indéterminée (CDI) :
Temps complet
Travail du lundi au vendredi
De 7H à 15H00
Poste à pourvoir au 1er septembre 2026
Vos avantages :
13ème mois
Participation aux bénéfices
Comité d'Entreprise
Mutuelle
Prévoyance
Participation aux frais de transport en commun à hauteur de 50%
Vous aimez être créatifs pour proposer à nos convives de nouvelles recettes, tout en associant le plaisir du goût et la présentation de vos créations ! "
Envoyez-nous votre candidature !
Api est une entreprise inclusive qui s'épanouit grâce à la diversité.
Nous nous engageons à offrir à chacun des chances égales d'emploi et d'évolution
Les avantages
- 13ème mois
- Comité d'Entreprise
- Mutuelle / Prévoyance
- Participation aux bénéfices
- Mobilité interne favorisée
- Politique de cooptation
- Centres de formation internes
Les étapes de recrutement
Les étapes de recrutement peuvent varier selon l'offre à laquelle vous postulez.
-
Je postule en ligne et reçois un e-mail confirmant la réception de ma candidature.
-
Mon profil est étudié avec attention par l’équipe Recrutement.
-
Un recruteur me contacte pour un échange (visio, téléphone ou présentiel).
-
Je rencontre ensuite le manager lors d’un second entretien.
-
Je reçois une réponse rapide : une proposition d’embauche ou un retour constructif.
-
Je démarre avec un parcours d’intégration complet et un accompagnement personnalisé.
-
Api Restauration en images
Publiée le 10/08/2026 - Réf : 8199512
