Manager de Boulangerie-Pâtisserie H/F
Saveurs de Villiers
- Villiers-sur-Marne - 94
- CDI
- Bac
- Bac +2
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 2 ans min.
Les compétences pour ce job
Détail du poste
Vos missions
Vous serez notamment chargé(e) de :
- Encadrer, accompagner et motiver l'équipe ;
- Organiser les plannings et répartir les tâches ;
- Superviser l'ouverture et la fermeture du commerce ;
- Garantir la qualité de l'accueil et du service client ;
- Veiller à la bonne présentation des produits et à la tenue du point de vente ;
- Participer activement à la vente et conseiller les clients ;
- Suivre les stocks, les commandes et limiter les pertes ;
- Contrôler le respect des règles d'hygiène, de sécurité et des procédures internes ;
- Suivre les résultats du point de vente et proposer des actions d'amélioration ;
- Gérer les éventuelles réclamations clients et les imprévus opérationnels.
Profil recherché
Vous justifiez d'une expérience de 2 à 3 ans dans le management d'une équipe, idéalement dans le secteur de la boulangerie, de la pâtisserie, de la restauration ou du commerce alimentaire.
Vous êtes :
- Organisé(e), rigoureux(se) et autonome ;
- Dynamique et impliqué(e) ;
- À l'aise dans la gestion d'équipe ;
- Orienté(e) satisfaction client et résultats ;
- Capable de gérer les périodes de forte activité ;
- Ponctuel(le) et doté(e) d'un bon relationnel.
La maîtrise des règles d'hygiène alimentaire est appréciée.
Conditions du poste
- Type de contrat : CDI
- Durée du travail : temps plein
- Rémunération : 2 500 € brut par mois
- Travail possible les week-ends et jours fériés selon le planning
- Prise de poste : dès que possible
- Lieu de travail : Sur site
Pour candidater, merci de transmettre votre CV accompagné de quelques lignes présentant votre expérience et vos motivations.
Le profil recherché
Compétences: Assurer le suivi des stocks en temps réel,Contrôler la mise en rayon des articles,Organiser le traitement des commandes,Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison,Superviser le stockage des produits
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de leadership : Capacité à mobiliser une équipe/des interlocuteurs et à les entraîner dans la poursuite d'un objectif partagé.
Etre force de proposition : Capacité à initier, imaginer des propositions nouvelles pour résoudre les problèmes identifiés ou améliorer une situation. Être proactif.
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Publiée le 07/08/2026 - Réf : 211PRYT
